Vous êtes un amateur de cuisine épicée et de saveurs exotiques ? Alors cette section est faite pour vous !

Ici, vous pourrez découvrir une multitude de recettes de plats en sauce, tous préparés avec du curry ou du cari, ces épices typiques de la cuisine indienne et asiatique.

Que vous soyez novice ou expert en cuisine, vous trouverez certainement la recette qui vous convient, car nous avons rassemblé les meilleurs plats des blogueurs culinaires les plus talentueux et passionnés. Chaque plat est unique en son genre, offrant des saveurs riches et variées, des couleurs éclatantes et des textures délicieuses. Vous trouverez des recettes pour tous les goûts, des plus simples aux plus complexes, et des options pour tous les régimes alimentaires.

Alors, que vous cherchiez à pimenter votre repas de tous les jours ou à impressionner vos invités, cette catégorie est l'endroit idéal pour trouver votre nouvelle recette préférée de curry ou cari. Alors, prenez votre temps pour parcourir nos recettes et laissez-vous transporter vers des contrées lointaines pleines de saveurs et d'arômes.

Nos articles, astuces et recettes de Curry et cari


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Curry Matar Paneer au Tofu Fumé et Petits Pois

Curry Matar Paneer au Tofu Fumé et Petits Pois

La cuisine indienne est un trésor inestimable de saveurs, de parfums et de textures.

Chou-fleur rôti au curry : La recette d'automne incontournable

Chou-fleur rôti au curry : La recette d'automne incontournable

À l'approche de l'automne, les saveurs épicées et chaleureuses sont à l'honneur dans nos cuisines.

Velouté de carottes au curry et lait de coco

Velouté de carottes au curry et lait de coco

Embarquez pour un voyage culinaire en Inde grâce à ce velouté de carottes au curry et lait de coco.

Les Meilleures recettes de Curry et cari de nos blogueurs


Le Top des recettes de Curry et cari et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Blanc de poulet curry moutarde avec Monsieur Cuisine

Blanc de poulet curry moutarde avec Monsieur Cuisine

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Curry panang aux crevettes

Curry panang aux crevettes

Le curry panang plus épais et plus sucré que les autres currys thaïlandais se marie très bien aux crevettes.

CARI LEGUMES AU MASSALE (thermomix)

CARI LEGUMES AU MASSALE (thermomix)

Ingrédients : 500 g de légumes : courgette carotte pomme de terre brocoli 1 oignon 15 g de gingembre 4 gousses d'ail 1 tomate 15 g d'huile thym 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de concentré de tomate 1 c à c de sel 1 c à soupe de massalé ou garam masala.

Curry de lotte, lait de coco, safran et citron vert

Curry de lotte, lait de coco, safran et citron vert

La lotte est un poisson qui se prête bien aux cuissons douces et mijotées.

Crevette au lait de coco et curry

Crevette au lait de coco et curry

Crevette au lait de coco et curry au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Aiguillettes de poulet au curry et son riz basmati WW

Aiguillettes de poulet au curry et son riz basmati WW

Aiguillettes de poulet au curry et son riz basmati WW au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Rôti de dinde au curry

Rôti de dinde au curry

Rôti de dinde au curry au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Mise en bouche de noix de Saint-Jacques snackées aux clémentines et sauce au curry {apéro-Noël-fêtes}

Mise en bouche de noix de Saint-Jacques snackées aux clémentines et sauce au curry {apéro-Noël-fêtes}

Une petite chose toute simple et délicieuse :-) J'ai adoré l'association clémentine-curry !  A servir dans des cuillères à l'apéro.

Bouillon Thaï aux crevettes, lait de coco, et curry

Bouillon Thaï aux crevettes, lait de coco, et curry

Le Tom Yam Kung est la soupe traditionnelle en Thaïlande : c'est une soupe très épicée aux crevettes, avec de la citronnelle et beaucoup de piments.

Les nouvelles recettes de Curry et cari réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Curry et cari à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
La recette du curry de lentilles corail

La recette du curry de lentilles corail

Découvrez cette recette simple de curry de lentilles corail, très facile et pas cher.

Tarte courgette, carotte, poulet au curry Ww

Tarte courgette, carotte, poulet au curry Ww

J'ai vu cette recette sur le blog des petits plaisirs de Doro 1 portion 3 points Ww En utilisant l'application le secret du poids, comptez 179 calories pour 1 portion Avec cette recette, je participe au défi recettes printanières de Céline la Cuisine.

Curry de poisson léger

Curry de poisson léger

Bonjour, je vous propose aujourd’hui une recette de poisson légère, rapide à faire et vraiment très bonne.

Carottes râpées au curry

Carottes râpées au curry

Après ce torrent de sucré, me voilà un peu plus raisonnable avec ce retour des légumes sur ma table.

Poireaux à la vinaigrette au curry, fromage blanc acidulé de Cyril Lignac

Poireaux à la vinaigrette au curry, fromage blanc acidulé de Cyril Lignac

Aujourd'hui c'est la journée internationale de la Gastronomie, j'ai donc voulu souligner cela avec une recette de mon chef favori.

Gratin de chou-fleur au curry

Gratin de chou-fleur au curry

Les températures recommencent à chuter et la pluie fait son retour.

Blanquette de coquillages et de lotte au curry

Blanquette de coquillages et de lotte au curry

La fameuse blanquette, un classique de la cuisine française ! Elle est ici revisitée avec des moules de bouchot, des coques, des noix de pétoncle.

Pâtes au surimi et curry

Pâtes au surimi et curry

C’est un plat haut en couleur et en saveurs.

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