Je veux du soleil, du sable chaud, le bruit des vagues et des madeleines coquillages ! 🏝️☀️ Une invitation à une détente gourmande avec c.
Les tellines sont des petits coquillages très goûteux! Dans certaines régions on les appelle aussi "haricots de mer".
Des tagliatelles fraîches, faites maison, accompagnées de coquillages du marché et d’une bonne sauce tomate maison au basilic.
Les madeleines au chocolat sont de petits gâteaux traditionnels français, célèbres pour leur forme de coquillage et leur texture moelleuse.
Découvrez comment préparer des huîtres au citron combawa (ou combava, les 2 sont admis), grenade et poivre de Kâmpôt, une recette épicée originale et raffinée qui marie les saveurs de l’huître, la grenade, et le citron combava.
Ormeaux en persillade, ormeau, préparation des ormeaux, écrasé de pommes de terre, persillade, beurre noisette, coquillage d'exception
Ormeaux en persillade, ormeau, préparation des ormeaux, écrasé de pommes de terre, persillade, beurre noisette, coquillage d'exception
La palourde est un petit coquillage bivalve que l'on débusque enfoui dans le sable.
Il existe des multitudes de recettes à base de moules : la traditionnelle recette de moules marinières, les variantes au chorizo, au roquefort, ou à la crème.
Si vous parcourez le blog ou me suivez depuis quelque temps déjà, vous savez que toute Gersoise que je suis, je suis une fan absolue du poisson, des crustacés et des coquillages.
Connaissez vous les Tellines ? ces jolis coquillages aux couleurs pastels que nous trouvions sur la plage en bord de l'océan Atlantique : de jolies coquilles allongées, vernies, à la forme allongée qui étaient mon petit trésor.
Place à une cuisine saine, sans chichis, à base de bons produits, de quoi régaler toute la famille en un rien de temps !
La palourde est un petit coquillage bivalve que l'on débusque enfoui dans le sable.
Nouveau biscuit découvert sur youtube grâce à Chayhana Vostok que je remercie.
1 fois par semaine, il est bon de manger poisson ou fruit de mer, cette recette est toute simple et vous permettra de satisfaire cette envie.
Si vous êtes de grands amateurs de moules vous allez adorer cette soupe aux moules et aux légumes, crémeuse, légère et savoureuse.
Les temps sont durs en ce moment, pas question de gâcher de la nourriture ! Alors en cette fin de semaine, inspection du frigo avant les courses hebdomadaires, dans lequel j'ai retrouvé : un restant de tellines en marinière, et un bout de chorizo.
Marcel PROUST les a immortalisées comme LE souvenir de son enfance.