Découvrez la magie du Chou Rouge :

Des recettes gourmandes et équilibrées pour sublimer ce légume !

Le Chou Rouge est une véritable pépite culinaire à ne pas négliger. Avec sa magnifique couleur pourpre, il est non seulement esthétiquement plaisant, mais aussi riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels. Sur RecettesMania, vous trouverez une sélection de recettes alléchantes à base de chou rouge, concoctées par nos talentueux blogueurs ainsi que par notre équipe.

Profitez de ses vertus minceur :
Avec seulement 31 calories pour 100 grammes, le chou rouge est l'allié parfait pour vos recettes minceur. Sa teneur en fibres favorise la digestion et sa richesse en vitamines et minéraux en fait un légume nutritif à intégrer dans votre alimentation. Vous pourrez ainsi concocter des plats délicieux, tout en prenant soin de votre ligne.

Un légume polyvalent :
Le chou rouge peut être consommé cru en salade pour une texture croquante et un goût légèrement acidulé. Mais ne vous arrêtez pas là ! Explorez notre collection de recettes et découvrez comment cuisiner ce légume de multiples façons. Qu'il soit braisé, rôti, sauté ou encore utilisé comme base pour des jus détox, le chou rouge saura vous surprendre par sa polyvalence culinaire.

Rejoignez-nous sur RecettesMania et laissez-vous inspirer par les recettes savoureuses mettant en valeur le chou rouge. Nos blogueurs vous livreront leurs astuces et conseils pour apprécier pleinement ce légume aux multiples bienfaits. Préparez-vous à une explosion de saveurs et à une alimentation saine et équilibrée grâce au chou rouge !

Les Meilleures recettes de Chou rouge de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou rouge et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mars

Fruits et légumes du mois de Mars

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

Chou rouge à la polonaise

Chou rouge à la polonaise

Traditionnellement je cuisine le chou rouge de cette manière : émincé et cuit à court jus avec parfois un peu de vin rouge, j'ai ainsi le sentiment de conserver toutes les propriétés de ce légumes et il a donc une couleur rouge très foncé, comme ici.

Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo

Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo

J’avais acheté un chou rouge pour le manger cru en salade, mais j’avais aussi envie de le cuisiner chaud, pour faire une sorte de poêlée.

Kapusta czerwona z winem i z jabkami...chou rouge au vin rouge et pommes

Kapusta czerwona z winem i z jabkami...chou rouge au vin rouge et pommes

1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.

Chou rouge lacto-fermenté façon kimchi

Chou rouge lacto-fermenté façon kimchi

[Recette végétalienne]  Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen,  le kimchi ? Le kimchi est une rec.

SOUPE DE CHOU ROUGE ET NAVET

SOUPE DE CHOU ROUGE ET NAVET

Une délicieuse soupe qui peut amuser et intriguer les enfants.

Gratin de pâtes moelleux béchamel sauce tomates et pécorino

Gratin de pâtes moelleux béchamel sauce tomates et pécorino

Aucune inspiration pour faire notre plat de pâtes du vendredi.

Chou rouge à la mayonnaise

Chou rouge à la mayonnaise

La mayonnaise maison ne se conservant pas et le chou rouge ayant besoin d'être préparé à l'avance pour s'attendrir, on procède en deux tem.

Pickles de chou rouge

Pickles de chou rouge

Après les pickles d'oignons rouges, place au chou rouge.

Les nouvelles recettes de Chou rouge réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Chou rouge à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cou De Porc Fumé Au Chou Rouge Et Pommes

Cou De Porc Fumé Au Chou Rouge Et Pommes

Découvrez ma recette de saison Cou De Porc Fumé Au Chou Rouge Et Pommes

Chou rouge rôti, sauce moutarde-miel (amap, veggie)

Chou rouge rôti, sauce moutarde-miel (amap, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Choucroute Aux Bolets Et Aux Choux Rouges

Choucroute Aux Bolets Et Aux Choux Rouges

Choucroute Aux Bolets Et Aux Choux Rouges (pour 12 personnes) Ingrédients : 500 gr de choucroute cuite 500 gr de choux rouges cuits 2,5 kg de pommes de terre 20 gr de bolets séchés 3 gousses d'ail 1 dl de vin blanc Huile d'olive Poivre Pour les viandes.

Recette du chou rouge à la flamande

Recette du chou rouge à la flamande

Découvrez la recette étape par étape du chou rouge à la flamande ! Une recette en direct des Flandres avec les pommes et les épices !

Chou rouge aux épices

Chou rouge aux épices

Ce chou-rouge aux épices est un plat typique de la cuisine Allemande, qui vous surprendra en bien, par ses saveurs originales et relevées.

Petit salé & fumé au chou rouge

Petit salé & fumé au chou rouge

Pas toujours facile de trouver de la choucroute crue, alors avant de me plonger dans la lacto-fermentation, je remplace par du chou rouge.

Choux rouge en lacto fermentation

Choux rouge en lacto fermentation

Après la carotte et la betterave en lacto-fermentation, puis le kimchi, je me lance dans l’aventure du chou.

Chou rouge et potimarron rôtis, sauce moutarde (veggie, sans gluten)

Chou rouge et potimarron rôtis, sauce moutarde (veggie, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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