Découvrez la diversité des choux avec nos délicieuses recettes !
Plongez dans l'univers des choux avec notre sélection gourmande et variée. Que vous soyez fan du chou pommé, du chou chinois, du chou frisé, du chou kale ou encore du chou de Bruxelles, vous trouverez ici une multitude d'idées pour régaler vos papilles. Que ce soit pour un repas croquant, gratiné, sauté à la poêle, en salade rafraîchissante ou dans une savoureuse potée, nos recettes mettent en valeur toutes les nuances de ces légumes verts. Certaines sont proposées par des blogueurs culinaires passionnés, tandis que d'autres sont soigneusement concoctées par moi-même. Laissez-vous inspirer et faites le plein d'inspiration culinaire avec RecettesMania et ses recettes mettant à l'honneur les différents choux.

Nos articles, astuces et recettes de Chou


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Salade de patates douces rôties, d'avocat et de chou frisé : la recette d'automne par excellence

Salade de patates douces rôties, d'avocat et de chou frisé : la recette d'automne par excellence

L'automne est cette saison magique où les feuilles se parent de mille et une couleurs, où l'air devient un peu plus frais, et où les envies de plats réconfortants se font sentir.

Buddha Bowl au riz noir, avocat, pois chiches, chou, épinards et salade : une recette d'automne par excellence !

Buddha Bowl au riz noir, avocat, pois chiches, chou, épinards et salade : une recette d'automne par excellence !

L'automne, c'est la saison des couleurs chaudes, des feuilles tombantes et des soirées plus fraîches.

Chou-fleur rôti au curry : La recette d'automne incontournable

Chou-fleur rôti au curry : La recette d'automne incontournable

À l'approche de l'automne, les saveurs épicées et chaleureuses sont à l'honneur dans nos cuisines.

Comment Cuisiner le Chou-Fleur avec les Enfants : Une Aventure Culinaire Partagée

Comment Cuisiner le Chou-Fleur avec les Enfants : Une Aventure Culinaire Partagée

Découvrez comment transformer le chou-fleur, souvent négligé, en une expérience culinaire amusante pour les enfants, et en faire un moment d'apprentissage et de créativité.

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Découvrez comment préparer votre peau pour un bronzage estival éclatant grâce à notre guide d'aliments riches en caroténoïdes, vitamines et minéraux essentiels. De la pastèque aux amandes, votre assiette peut vous aider à obtenir un hâle doré enviable.

Les Meilleures recettes de Chou de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mai

Fruits et légumes du mois de Mai

Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai .

Les fruits et légumes de Décembre

Les fruits et légumes de Décembre

On dit encore une fois merci à Mr Mondialisation et à son illustratrice Claire-Sophie pour ce très joli calendrier du mois de Décembre qui met les agrumes et les choux à l’honneur.

Fruits et légumes du mois de Mars

Fruits et légumes du mois de Mars

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

Ingrédients : 500 g d'eau 1 chou-fleur détaillé en bouquets du thym Préparation: mettre l'eau dans le bol et le chou-fleur dans le varoma saupoudrer de thym cuire à la vapeur 25 minutes température varoma vitesse 1 c'est prêt !

La recette traditionnelle de soupe aux choux comme nos grands-mères!

La recette traditionnelle de soupe aux choux comme nos grands-mères!

La recette traditionnelle de soupe aux choux de grand-mère est délicieuse et FACILE à préparer.

Chou rouge à la polonaise

Chou rouge à la polonaise

Traditionnellement je cuisine le chou rouge de cette manière : émincé et cuit à court jus avec parfois un peu de vin rouge, j'ai ainsi le sentiment de conserver toutes les propriétés de ce légumes et il a donc une couleur rouge très foncé, comme ici.

CUISSON DU CHOU ROMANESCO (cookéo)

CUISSON DU CHOU ROMANESCO (cookéo)

Ingrédients : 200 ml d'eau 500 g de chou romanesco Préparation : verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les bouquets de chou romanesco dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 3 minutes fermer et.

Potée au jarret de porc et saucisses aux légumes

Potée au jarret de porc et saucisses aux légumes

Ingrédients pour 4 personnes : • 1 chou blanc ou vert• 1 jarret de porc ½ sel ( 400 g )• 500 g de lard de porc ½ sel• 4 saucisses de.

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Les nouvelles recettes de Chou réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Chou à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Choux à la crème chantilly

Choux à la crème chantilly

Ok là j’ai fait l’impasse sur le chocolat.

Flan de brocolis

Flan de brocolis

Ingrédients : 2 petits brocolis 4 oeufs 20 cl de crème entière 30cl de lait 60g de fromage (type parmesan, tomme…) 1 poignée de tomates cerises Préparation : Préparer les brocolis, détacher les fle…

Paniers de brocoli au jambon et au Comté

Paniers de brocoli au jambon et au Comté

Voici une délicieuse entrée qui croustille sous la dent, avec cette bonne pâte feuilletée.

Purée de chou-fleur légère

Purée de chou-fleur légère

Une purée toute simple préparée avec uniquement du chou-fleur, un peu d'ail, du lait et un peu d'huile d'olive ou de beurre.

Okonomiyaki (galette japonaise au chou)

Okonomiyaki (galette japonaise au chou)

Quand je suis allé à Singapour , j’avais adoré ces galettes donc c’est sans hésiter que j’ai voulu tester la recette de Qui Toque, et c’est un total succès.

Authentique Okonomiyaki Japonais

Authentique Okonomiyaki Japonais

Découvrez la recette du célèbre Okonomiyaki, une crêpe japonaise au chou garnie de viande, de fruits de mer et d'une multitude de saveurs.

Gratin de crozets, brocolis et saumon fumé

Gratin de crozets, brocolis et saumon fumé

Bonjour à tous ! L’automne est là et l’envie de petits plats réconfortants aussi.

Beignets de chou blanc

Beignets de chou blanc

Avec Farine, Œufs, Bière, Chou blanc, Bouillon de légumes, Beurre, Huile, Sel poivre.

Chou farci (végétarien, vegan)

Chou farci (végétarien, vegan)

Merveille de la table auvergnate pleine de rusticité et de saveurs, le chou farci met en scène un chou, d’extérieur un peu noirci par la cuisson, enveloppant de ses feuilles vertes une farce rosée.

Les sous-catégories de Chou


Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Brocoli

Brocoli

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Chou blanc

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Chou frisé

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Chou Pak choï

Chou Pak choï

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Chou pointu

Chou pointu

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Chou rave

Chou rave

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Chou romanesco

Chou romanesco

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Chou rouge

Chou rouge

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Chou vert

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Chou-fleur

Chou-fleur

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Choux de bruxelles

Choux de bruxelles

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Rutabaga

Rutabaga

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