Charlottes

Charlottes

70 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Charlottes"


Petites bouchées moelleuses à l'ananas

Petites bouchées moelleuses à l'ananas

Assiette & soucoupes Friendly mauve, vert et bleu - LuminarcSamedi nous avons fait, après les p'tits bouchons au thon, une autre recette flexipan dans les moules très sympa petites charlottes. En fait j'avais craqué pour ces moules et j'avais bien envie de les essayer. Ce

Charlotines de courgettes, filet de maigre poêlé

Charlotines de courgettes, filet de maigre poêlé

Depuis que j'ai mes nouveaux moules Guy Demarle, je m'éclate encore plus en cuisine. J'aime beaucoup la forme de mes p'tits moules charlottes, et après des p'tits moelleux sucrés, je tente du salé. J'avais repéré dans le livre "Cuisiner facile avec les moules souples" de chez Marabout, les flans de

Mini charlottes douces et moelleuses

Mini charlottes douces et moelleuses

J'ai craqué il y a pas longtemps sur les cupcakes de Mitsu, et j'avais acheté un pot de ricotta pour essayer moi aussi ces petites bouchées qui avaient l'air bien moelleuses. Comme vous le savez, je n'aime pas le fromage, mais la ricotta si elle ressemble au mascarpone ne me pos

Charlottes individuelles aux fraises

Charlottes individuelles aux fraises

Cuisiner avec un p'tit bonhomme qui découvre le monde à 4 pattes c'est pas de tout repos. Alors je me limite aux choses simples et qui ne prennent pas trop de temps, mais comme j'adore toujours autant cuisiner, je me suis instaurée un moment rien qu'à moi dans mon agenda : un cours de cuisine par mo

Charlotte au Chocolat

Charlotte au Chocolat

Un classique certes mais très simple et rapide à préparer…tout comme la dégustation…   Ingrédients : – 6 œufs, blancs et jaunes séparés – 1 paquet et demi (environ, selon la…

Charlotte Poire Chocolat Cardamome

Charlotte Poire Chocolat Cardamome

Bonjour! Une petite recette parfaite pour Pâques, une charlotte au chocolat. Mais pas n’importe laquelle, celle de Cédric Mouthon. Celle de son livre, qu’il m’a offert (et dédicac…

Charlotte à l'orange - Les Papilles de Karen

Charlotte à l'orange - Les Papilles de Karen

Moi qui ne suis pas très fan des charlottes, j'ai trouvé celle-ci superbe en la goutant chez mes parents : elle est très légère car faite à base de mousse à l'orange et vraiment très bonne. A tel point que j'ai piqué la recette de ma mère pour la refaire...

Charlotte au chocolat de Paul Bocuse

Charlotte au chocolat de Paul Bocuse

Charlotte au chocolat de Paul Bocuse Une recette classique de charlotte, ici à la façon du chef Paul Bocuse, succès assuré, chez moi on l'a adorée. Par contre il faut la préparer la veille pour qu'elle repose une nuit avant d'être démoulée (en ayant fait les biscuits à la cuillère avant si comme moi vous les aimez fait maison).

Charlotte aux fraises individuelles en vidéo

Charlotte aux fraises individuelles en vidéo

Charlotte aux fraises individuelles en vidéo Un dessert très frais et fondant apprécié par tous et si facile à faire. Bien entendu, si l'on se sent d'humeur pâtissière et qu'on a du temps devant nous, rien ne nous empêche de prolonger le plaisir du fait maison en préparant ses propres boudoirs

Charlotte aux mûres

Charlotte aux mûres

Charlotte aux mûres Une recette toute simple de charlotte qui peut tout à fait être décorée avec d'autres fruits de saison au choix ou selon nos goûts. Il est conseillé de la préparer la veille ce qui est parfait pour les repas où on souhaite tout faire soit même car cela nous laisse du temps pour autre chose. En plus, il n'y a pas de cuisson et c'est un dessert plutôt léger et frais pour finir sur une touche de douceur tout en légèreté.

Boudoirs

Boudoirs

Boudoirs Une autre façon simple et rapide de faire ces fameux biscuits que l'ont utilise pour les charlottes ou les tiramisu mais qui sont aussi parfaits pour accompagner une petite verrine de mousse gourmande aux fruits ou au chocolat en fin de repas.

Charlotte au chocolat fleur de sel et vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

Charlotte au chocolat fleur de sel et vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour je vous poste cette recette vendredi 11 avril il y a eu une soirée au restaurant L'Empreinte du Pont de Vesse à Lunel , j'ai dû faire 9 charlottes pour cette soirée . J'ai utilisé plusieurs chocolat de mon partenaire Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat.html...

Charlotte maison mousse chantilly à la framboise et ses framboises entières et crème chantilly à l 'extrait de vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

Charlotte maison mousse chantilly à la framboise et ses framboises entières et crème chantilly à l 'extrait de vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à tous et toutes et oui encore une charlotte ;) une amie m ' a demandée de lui faire des gâteaux pour l'anniversaire de son mari plusieurs gâteaux dont deux charlottes . Pour les charlottes toujours la même recette celle du Chef Damien de 750g...

Charlotte maison au chocolat praliné nougatine et son coulis de framboises citron . - Les Gourmandises de Bénédicte

Charlotte maison au chocolat praliné nougatine et son coulis de framboises citron . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour je continue avec les charlottes une commande ma voisine . De belles saveurs dedans miam . J 'ai encore pris la recette du Chef Damien Une belle recette facile à faire . J'ai mis du chocolat praliné à la nougatine , et un coulis de framboises citron...

Charlotte maison au chocolat praliné mûres et son coulis de framboises. - Les Gourmandises de Bénédicte

Charlotte maison au chocolat praliné mûres et son coulis de framboises. - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour , je voulais vous présenter mes charlottes , j 'ai testé plusieurs fois la recette du Chef Damien de 750 grammes . Une recette facile , donc voici la première charlotte de la série . J 'ai testé cette recette : Suivez bien la recette c 'est très...

Bloc -notes gourmand

Bloc -notes gourmand

Petite charlotte d’agneau et aubergines Un vrai régal pour les papilles, ces petites charlottes aux aub...

Petites charlottes surimi macédoine au thon - Popote de petit_bohnium

Petites charlottes surimi macédoine au thon - Popote de petit_bohnium

Je me suis inspirée de la recette que j'ai trouvé ici! Sur cette assiette on trouvera une mousse de betterave (recette de lundi sur le blog), en bas à gauche un blini avec du délice de saumon (acheté), un pain à l'ail en bas à droite. Voici une assiette...

Verrines Charlottes aux pêches - Popote de petit_bohnium

Verrines Charlottes aux pêches - Popote de petit_bohnium

Ce soir nous avons du monde alors voici ce que j'ai décidé de faire comme dessert: Ingrédients pour 4 verrines : - 1 grosse boîte de pêches au sirop - 20 biscuits à la cuillère - 15 cl de lait - 2 jaunes d’oeufs - 2 feuilles de gélatine - 20 cl de crème...

Fricassée de fonds d'artichauts

Fricassée de fonds d'artichauts

Débiter le lard en lardons et retirer la couenne. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à fond épais, ajouter les lardons et les faire sauter doucement en les retournant sans arrêt à l'aide d'une cuillère en bois. Vider l'excédent de graisse. Retirer du feu. Peler les oignons. Peler et laver les petites pommes de terre. Les éponger dans un torchon - choisir des charlottes ou des rattes à chair ferme. Remettre la poêle sur le feu et ajouter les petits oignons en remuant, au fur et à mesure,…