Chantilly
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Pancakes aux petits pois et à la truite fumée
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette pour un brunch gourmand ou même un repas du soir léger: des pancakes aux petits pois et à la truite fumée.
Croquettes d’huîtres Ostra Regal terre mer, panure à l’encre de seiche, chantilly au charbon et soja
Niveau de difficulté : facile
Les cookies cups choco chantilly
Ce weekend, petit goûter spécial début de vacances pour mes loulous 🥰 Un petit goûter bien gourmand comme on les aime avec ces cookies cups.
Pavlovas de Pâques au lemon curd et chantilly vanillée
Pour Pâques, je vous propose ces pavlovas gourmandes : le croquant de la meringue, le douceur de la chantilly vanillée et l’acidulé du lemon curd.
Entremets de Pâques Gianduja
Un entremets de Pâques au Gianduja, dont la chantilly chocolat renferme un crémeux gianduja et un croustillant de quinoa soufflé, le tout dans son glaçage miroir.
Pavlovas de Pâques au lemon curd et chantilly vanillée
Pour Pâques, je vous propose ces pavlovas gourmandes : le croquant de la meringue, le douceur de la chantilly vanillée et l’acidulé du lemon curd.
Eclairs à la chantilly pralinée - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des éclairs à la chantilly praliné.
Tartelettes Royales
Des tartelettes façon Royal au Chocolat avec croustillant praliné, dacquoise noisette, chantilly chocolat et glaçage miroir.
Tarte briochée aux fruits exotiques
Une tarte où la pâte est remplacée par une brioche nappez de crème chantilly mascarpone et de fruits de saison.
Layer cake Nutella
Recette gourmande du layer cake au Nutella, une génoise au chocolat moelleuse garnie d'une chantilly Nutella et une crème au beurre Suisse au Nutella ( Pour un gateau de 15 cm - environ 8-10 parts)
Cupcakes St Valentin fourrés à la confiture
A l'occasion du muffin's day, je vous présente mon cupcakes fourrés à la confiture pour une petite douceur de Saint Valentin 1 cupcake chantilly : 9 points Ww Pour 6 cupcakes, il vous faudra: - 60 g farine de mon partenaire les farines de Justine - 36.
Gaufres aux biscuits roses coulis de framboises et sa chantilly
Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué (ce dont je doute fort !) nous sommes déjà fin janvier.
Tarte chocolat/caramel/noisettes
Un moment de pur bonheur avec mes copines de marche nordique…petite pause goûter autour d’une tarte chocolat/caramel/noisette.
Crêpes Belle-Hélène
Comment faire de la crêpe classique, une belle crêpe de dessert ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 crêpes maison - 150 g de chantilly - 4 poires Williams entières au caramel au sirop coupées en 2 de mon partenaire Guintrand - 100 g de chocolat noir,.
Verrines d’avocat et saumon fumé
Recette de délicieuses verrines composées d'une purée d'avocat, d'une chantilly à la ciboulette et enfin d'un tartare de saumon fumé et de gingembre.
Chocolat Viennois Facile et Onctueux au Thermomix
Le chocolat viennois est une boisson classique et indulgente, parfaite pour les après-midis d'hiver ou comme un régal spécial en toute saison.
Millefeuille de lasagnes chantilly et agrumes
Un millefeuille de lasagnes dans une version sucrée chantilly/clémentines pour un dessert gourmand et croquants, une expérience culinaire unique.
Tatin aux coings & Chantilly aux spéculos
Une tarte tatin acidulée à souhait, préparée avec des coings en conserve et de la gelée .