Des recettes de Bruschetta comme en Italie

Les bruschettas rentrent sans hésitation dans la catégorie des antipasti, ce mets italien, composé de tranche de pain grillé avec une garniture colorée froide ou chaude, est à l’origine un repas réservé aux familles rurales et modestes de l’Italie. Aujourd’hui, les Bruschettas représentent fièrement leur pays en apéritif ou en hors au-delà de leur frontière. Ce petit pain et composé d’ingrédients qu’on retrouve en Italie comme de la tomate séchée, de l’huile d’olive, des poivrons grillés… Les bruschettas sont très appréciées les journées chaudes et peuvent composer un repas si vous les servez avec une salade en accompagnement. 

Nos articles, astuces et recettes de Bruschetta


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10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

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Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Les Meilleures recettes de Bruschetta de nos blogueurs


Le Top des recettes de Bruschetta et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Conserves de caviar d'aubergine

Conserves de caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.

Bruschetta lardons chèvre

Bruschetta lardons chèvre

Un midi je ne savais pas quoi cuisiner, pas l'envie, pas la santé.

Bruschetta saumon et au fromage blanc express

Bruschetta saumon et au fromage blanc express

Calories : 207kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour 4 bruschetta Ingrédients : - 4 tranches de pain Bruschetta - 200g de fromage blanc - 100g de mozzarella râpé - 150g de saumon fumé - 1 oignon - Huile d'olive.

Bruschetta Boursin et saumon fumé

Bruschetta Boursin et saumon fumé

Ce soir, je ne me fais pas trop de bile, pour l'ambiance à table.

Bruschetta savoyarde

Bruschetta savoyarde

Bruschetta savoyarde Ingrédients : 1 tranche de pain de campagne (pain de 2), 1 poignée d'emmental râpé, 1 càs de crème fluide, 1 pomme.

Bruschettas chaudes à la tomme - www.sucreetepices.com

Bruschettas chaudes à la tomme - www.sucreetepices.com

Quel délice, ces tartines ! Avec ce fromage coulant, croustillantes sur le bord et moelleuses à l'intérieur, bien parfumées à l'ail et aux herbes.

Bruschettas bacon tomates gruyère

Bruschettas bacon tomates gruyère

     Le soleil commence à s?insinuer dans mes assiettes et ça se voit.

Tartine aux lardons

Tartine aux lardons

Sur des tartines de pain bruschettas napper de crème fraîche.

Les nouvelles recettes de Bruschetta réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Bruschetta à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Bruschettas a ma façon - L'amour Culinaire

Bruschettas a ma façon - L'amour Culinaire

Je vous présente mes bruschettas a ma façon avec mon partenaire Petricorena, l http://www.

Bruschetta au Chavignol, magret fumé et miel

Bruschetta au Chavignol, magret fumé et miel

Idéale en entrée, cette recette de Bruschetta au Chavignol, magret fumé et miel est l'occasion de déguster le crottin de Chavignol.

Bruschetta au Saumon Fumé WW

Bruschetta au Saumon Fumé WW

Réalisé en quelques minutes : le Bruschetta au Saumon Fumé.

Bruschetta au Saumon Fumé et Fromage Frais - Une Fusion Fraîcheur et Saveur

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La Bruschetta au saumon fumé et fromage frais est une recette élégante et raffinée, parfaite pour impressionner lors d'un apéritif.

Bruschetta en sauce tomate tapenade noire / foie gras / chèvre et magret de canard

Bruschetta en sauce tomate tapenade noire / foie gras / chèvre et magret de canard

  Il fait encore beau en Provence et on a toujours envie de prendre l'apéritif  dehors au bord de la piscine avec le chant des.

Bruschetta tomates confites et ricotta

Bruschetta tomates confites et ricotta

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Facile Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne 250 g de ricotta Casa Azzurra 300 g de tomates confites Huile d'olive Quelques brins de ciboulette Quelques copeaux de parmesan 1 gousse.

Bruschetta de tomates cerises confites et mozzarella

Bruschetta de tomates cerises confites et mozzarella

Une recette facile, avec des aliments de base et néanmoins qui fait son effet.

Bruschetta burrata, pêches rôties & romarin

Bruschetta burrata, pêches rôties & romarin

Votre nouvelle recette de l'été : bruschetta et ses pêches rôties au miel et au romarin Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson.

Bruschetta tomates confites et ricotta

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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Facile Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne 250 g de ricotta Casa Azzurra 300 g de tomates confites Huile d'olive Quelques brins de ciboulette Quelques copeaux de parmesan 1 gousse.

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