Des blinis de toutes les saveurs

En France, on appelle des blinis les petites galettes épaisses que l’on tartine pour un apéritif. Le blini est aussi une galette de plus grande taille qu’on retrouve dans d’autres pays comme la Russie où elle est utilisée comme une crêpe.

Nul besoin d’attendre la Chandeleur pour faire des blinis ils peuvent être mangés dans toutes les occasions et on trouvera aussi des recettes de blinis sans gluten, sucrés, salés, light… Nos blogueurs culinaires ont réalisé des recettes de blinis, mais aussi nous ont donné des idées de préparation avec des blinis pour ne plus manquer d’inspiration lors de vos apéritifs.

Nos articles, astuces et recettes de Blinis


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10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

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Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Les Meilleures recettes de Blinis de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blinis et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Blinis express, sans gluten et sans lactose

Blinis express, sans gluten et sans lactose

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Blinis Oeufs de Lompe & Oeufs de Saumon

Blinis Oeufs de Lompe & Oeufs de Saumon

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MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce qui est.

Recette de blinis sans gluten pour vos canapés

Recette de blinis sans gluten pour vos canapés

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Blinis de pommes de terre, crème acidulée, truite fumée de Cyril Lignac, Tous en cuisine

Blinis de pommes de terre, crème acidulée, truite fumée de Cyril Lignac, Tous en cuisine

 J'ai fait en direct et refais la recette des blinis aux pommes de terre de Cyril Lignac et on s'est encore régalés ;-) Ils sont très.

Blinis maison au lait ribot

Blinis maison au lait ribot

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.

Blinis épais et moelleux

Blinis épais et moelleux

  De nos quelques années en Finlande, ma famille a ramené quelques trésors de la gastronomie scandinave que nous nous plaisons à refaire très régulièrement.

Blinis au saumon et fromage ail et fines herbe

Blinis au saumon et fromage ail et fines herbe

Bonjour ;Voici la dernière chose que j’ai réalisée pour l’apéro de Noël.

Blinis selon Cyril Lignac

Blinis selon Cyril Lignac

Les blinis c’est les petits à-côtés qui sont bien plaisants.

Les nouvelles recettes de Blinis réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Blinis à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Blinis, tapenade d'olives vertes, caviar de tomates (sans gluten, veggie, apéro)

Blinis, tapenade d'olives vertes, caviar de tomates (sans gluten, veggie, apéro)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Blinis à la farine de sarrasin

Blinis à la farine de sarrasin

Ces blinis de sarrasin avec leur goût typé, seront à l’honneur pour l’apéro, un brunch et pourquoi pas en entrée.

Mini-crêpes blinis apéro

Mini-crêpes blinis apéro

Niveau de difficulté : facile

Galette de légumes et blinis sauce avocat

Galette de légumes et blinis sauce avocat

La recette Galettes de légumes et blinis de pois chiches, sauce verte est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .

Blinis au saumon et crème

Blinis au saumon et crème

- Blinis - Fromage frais type Madame Loik - 1 cuillère à café de crème liquide - Fines herbes - Saumon fumée - Citron vert Mélanger le fromage frais avec la crème liquide.

Blinis au potiron

Blinis au potiron

Une recette originale de blinis, la fameuse crêpe ou pancake des pays de l'Est.

Blinis à la farine de châtaigne

Blinis à la farine de châtaigne

Délicieux blinis sans gluten….

Mini blinis à la crème de pistache, saumon fumé & grenade

Mini blinis à la crème de pistache, saumon fumé & grenade

Facile à réaliser, équilibrée et gourmande, cette recette tout en fraîcheur et haute en couleurs met merveilleusement bien en valeur le Saumon Fumé.

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