Les Biscottis, ou biscuits de Prato sont une délicieuse spécialité de biscuit croquant aux amandes de la région de Toscane en Italie. Également connus sous le nom de cantucci, cantuccini ou biscotti etruschi, ces biscuits font le bonheur des terrasses Italienne au moment du café.
Même si le biscuit de Prato à une recette bien particulière, on trouve de nombreuses recettes de Biscotti avec des ingrédients et méthodes de préparation différentes.
Sortez vos Biscottis faits maison au moment du café et vous ferez le bonheur de vos invités.

Les Meilleures recettes de Biscotti de nos blogueurs


Le Top des recettes de Biscotti et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cantuccini ou Croquants aux Amandes de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Cantuccini ou Croquants aux Amandes de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour une trentaine de croquants : 280 g de farine 200 g d’amandes entières avec peau 150 g de sucre en poudre 2 œufs 5 cl d’huile 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure

Tarte biscotti aux pommes

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Tarte biscotti aux pommes Une recette originale d'origine italienne qui utilise des biscottes en guise de pâte à tarte.

Cantuccini al Vin Santo

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Pour ces gâteaux secs "au vin doux", je me suis inspirée cette fois d'une recette Elle à table .

Biscotti de Toscane (à ma façon)

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Biscotti au citron et au chocolat blanc

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Depuis le temps que je voulais tester des biscotti! La recette de Jasmine  m'a interpellée vu que j'adore le citron! J'ai eu quelques di.

Cantuccini amandes/noisettes - plaisirs et gourmandises

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Je me suis tout bonnement régalé! Merci au blog, c'est ma fournée pour cette recette ultra simple et super rapide à réaliser.

Cantuccini : biscuits italiens aux amandes

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Beaucoup de succès pour ces gâteaux italiens qui se laissent déguster devant un bon café ! Ingrédients : 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique 140 g de sucre en poudre 1 zeste de citron 130 g d'amandes 1 pincée de sel 250 g de farine 3 oeufs.

Les nouvelles recettes de Biscotti réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Biscotti à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cantuccini ou croquants aux amandes

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Plus Toscans que Provençaux (il n'y a pas de fleur d'oranger dans cette recette, encore que de très nombreuses variantes existent.

Cantucci aux amandes : Une douceur directement venue de Toscane

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Découvrez la véritable recette des Cantucci aux amandes, une douceur directement venue de Toscane! Simple et facile.

Biscotti aux noisettes et pépites de chocolat - Recette Mixte - DESSERTS

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Biscotti aux noisettes et pépites de chocolat, Ces biscotti sont d’un croquant irrésistible!A dégustez avec une bonne tasse de thé .

Cantucci de Toscane

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Le cantuccio appelé parfois à tort biscotto di Prato prend le nom de cantucci au pluriel et il va sans dire qu’on en mange jamais qu’un.

Recette de biscuit Noël : Biscotti de Noël aux noisettes au Thermomix

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Découvrez la recette des Biscottis de Noël aux noisettes, facile et simple à réaliser pendant les fêtes de Noël au Thermomix.

Biscotti au cacao

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Découvrez une revisite des fameux Biscotti avec du cacao, pistaches et cranberrys.

Biscotti double chocolat

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Vous aimez manger des biscottis dans les cafés? Ces biscottis double chocolat vont vous ravir! Et c'est très facile à préparer :)

Biscotti al limone

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Un soleil, une lumière que faute de mieux je ne puis appeler que jaune, jaune soufre pâle, citron pâle or.

Cantucci de Toscane ou cousins des croquants de provence (selon vos envies ... enjoy)

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

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