Bienvenue à notre espace dédié à la gastronomie belge, une des plus raffinées et diversifiées d'Europe. Dans notre catégorie "Les idées de cuisine de Belge", nous avons soigneusement compilé une sélection de recettes qui sauront vous transporter au cœur de la Belgique, un pays où la cuisine est une véritable forme d'art.

Ici, chaque plat raconte une histoire, un héritage culinaire transmis de génération en génération. Les recettes sont soigneusement élaborées par des blogueurs passionnés et par moi-même, chacun apportant sa propre touche unique et son amour pour la cuisine belge. Nous travaillons ensemble pour vous offrir une expérience gastronomique authentique, célébrant la riche palette de saveurs et de textures que la cuisine belge a à offrir.

Que vous soyez novice en cuisine ou un chef confirmé, vous trouverez une recette qui correspond à vos envies et à vos compétences. Des délicieuses gaufres de Liège au stoemp réconfortant, en passant par le waterzooi savoureux, nous vous proposons une variété de plats qui éveilleront votre curiosité culinaire.

Avec "Les idées de cuisine de Belge", chaque recette est une invitation à découvrir la culture belge, son patrimoine culinaire et ses traditions gastronomiques. Alors n'hésitez pas, laissez-vous tenter par ces délices, et apportez un morceau de la Belgique dans votre propre cuisine. Nous sommes ravis de vous accompagner dans cette délicieuse aventure culinaire. Alors, commençons sans plus attendre. Bon voyage culinaire et surtout, bon appétit!

Les Meilleures recettes de Belgique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Belgique et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Carbonnade flamande au cookeo - un délicieux plat cookeo.

Carbonnade flamande au cookeo - un délicieux plat cookeo.

Carbonnade flamande au cookeo, un plat de viande de boeuf pour votre dîner ce soir.

Sanglier façon carbonnade flamande

Sanglier façon carbonnade flamande

La Carbonade se fait généralement avec du paleron ou de la macreuse mais j'avais du sanglier dans le congélateur alors j'ai voulu essayer et le résultat était très bon ! Ingrédients 1kg de sanglier 3 oignons 60 cl de bière blonde 40 g de beurre 2 cs.

Joue de bœuf façon carbonnade flamande au Cookéo

Joue de bœuf façon carbonnade flamande au Cookéo

C'est un plat que nous avons beaucoup aimé! à déguster avec de délicieuses frites maison! C'est délicieux la viande est ultra fondante! Recette trouvée ici! Pour 2 gourmands : 400 g de joues de bœuf 75 g d'allumettes de lardons fumés 20 cl de bière sans.

Carbonade flamande

Carbonade flamande

Avec de la bière : Temps de cuisson : environ 1 h en autocuiseur Ingrédients Pour 5 personnes 1 kg de boeuf sans os 2 oignons 30 g de.

Tarte au sucre bruxelloise

Tarte au sucre bruxelloise

Et voilà, comme vous me le réclamez, le dessert qui clôture mon menu 100% belge : un tarte au sucre façon bruxelloise avec du sucre blanc ;.

Carbonnade Flamande (sans pain d’epice)

Carbonnade Flamande (sans pain d’epice)

Une très bonne recette issue du nord de la france.

Tarte au riz comme à Verviers

Tarte au riz comme à Verviers

Il y a de la tarte au riz partout en Belgique, mais Verviers c’est la capitale de la tarte au riz.

Carbonnades aux pruneaux et à la bière

Carbonnades aux pruneaux et à la bière

Un grand classique de la cuisine belge.

Côtes de porc sauce crèmeuse au piccalilli - Balade belge - Les serres royales à Bruxelles

Côtes de porc sauce crèmeuse au piccalilli - Balade belge - Les serres royales à Bruxelles

Chaque année à cette époque durant 3 semaines, la famille royale belge ouvre au public les portes de ses serres royales.

Les nouvelles recettes de Belgique réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Belgique à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pâtes à la truffe maison

Pâtes à la truffe maison

Savourez une divine assiette de pâtes à la truffe avec notre recette facile et rapide, meilleure qu'au resto !

Tarte belge – un délice irrésistible

Tarte belge – un délice irrésistible

Si vous recherchez un dessert incroyablement savoureux et facile à préparer, la tarte belge est le choix parfait.

Tiramisu oeuf de Pâques 

Tiramisu oeuf de Pâques 

En suivant ces instructions détaillées, vous pourrez réaliser facilement et avec succès des Tiramisu Œuf de Pâques qui raviront les papilles de toute la famille lors de vos célébrations de Pâques.

Carbonade flamande à la mijoteuse

Carbonade flamande à la mijoteuse

Une recette traditionnelle française du nord de la France ici dans une version à la mijoteuse.

Gâteau à la ratatouille

Gâteau à la ratatouille

Ah, la ratatouille - ce ragoût de légumes classique qu'on laisse mijoter lors des journées estivales, lorsque les rayons du soleil estival ont imprégné

Carbonade Flamande au Cookeo

Carbonade Flamande au Cookeo

Aujourd'hui, je voulais partager avec vous une recette que j'adore : la carbonade flamande au Cookeo.

Galette de brocoli

Galette de brocoli

Découvrez notre délicieuse recette de Galette de brocoli avec une savoureuse sauce fraîche.

Shot de gingembre, citron et curcuma

Shot de gingembre, citron et curcuma

Shot de gingembre, citron et curcuma.

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Aigrillade

Aigrillade

1 recette
Waterzooï

Waterzooï

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