Couscous berbère à l'orge et au veau (كسكسي شعير )

Couscous berbère  à l'orge et au veau (كسكسي شعير )
Couscous pour fêter yennayer, un couscous berbère à l'orge roulé maison ( كسكسي شعير ) et au veau, garni de cardes sauvages et de légumes dont les carottes, courgettes et pommes de terre pour les enfants !

L'Algérie compte des milliers de versions de.

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