Saumon en croute et salsa de tomates

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Je ne sais pas si c'est du à la météo très changeante mais les tomates n'ont pas été très abondantes cette année.

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Velouté de tomates au pesto de tomates séchées Une recette de Gordon Ramsay facile à faire même si elle paraît plus technique qu'une simple soupe de tomates car il fait d'abord rôtir les tomates au four avec des épices pour plus de goût.

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Dans la famille des sandwichs, on trouve les bagels.

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TERRINE OU PAIN  DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH   Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement.

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Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.

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Pour 5 : 5 pavés de saumon 1 grosse boite de tomates pelée ou 5 tomates fraiche sans peau 3 citrons confits 200 g d'olives violettes dénoyautées 1 botte de coriandre 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de paprika 1 dosette de safran 10 petites pommes.

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Voici les ingrédients pour réaliser cette verrine facile et délicieuse : 5 tomates cerises , une dixaine de tomates séchées , une échalote.

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La recette généreuse, originale, légère et digeste de tomates farcies aux 2 poissons, aux épinards et à la mozzarella - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 2 personnes - 4 belles tomates, 2 dos de saumon, 1 beau filet de poisson blanc, 200.

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