Il me restait une pomme de terre cuite à l'eau et un morceau de Maroilles .
Avec ces Salsifis en gratin, j'ai pu faire un mix de tout ce qui restait dans mes réserves et en plus nous nous sommes régalés!
Cette racine est devenu rare et remplacé dans nos commerces par le scorsonère d'Espagne.
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Les salsifis 300 g de salsifis prêts à cuire 10 g de beurre doux 1 cuillerée à café de jus de citron 15 g de farine La préparation pour le clafoutis 100 g de crème fraiche liquide 15 g de farine 20 g de moutarde 2 œufs.
Voilà comment transformer un simple bocal ou boîte de conserve de salsifis pour en faire un plat ultra gourmand.
La soupe de ce dimanche soir est toute simple mais a la particularité de contenir des salsifis, légumes peut être peu utiliser dans ce type de préparation.
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de chez mon amie Patmamy qui elle l'a détenait du livre 365j Recette pour 2 personnes 1 B de salsifis 2 CS de crème fraîche 3% 1 CS de curry Sel, poivre Faire chauffer les salsifis ds un poêlon ds.
Je décide souvent du repas du soir avec ce qu'il y a dans le frigo, du coup ça donne parfois des improvisations totales! Jsais pas vous mais moi des légumes à la vapeur jtrouve pas ça tip top!!! J'essaie donc de trouver des astuces pour les accommoder.
J'ai pioché cette recette ici! Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -1 grosse boite.
100% légumes, 0% matière grasse! Ingrédients (4-5 bols) 1 branche de céleris 2 blancs de poireaux 4 salsifis 1/2 botte.
Ingrédients (4 personnes) 4 côtes de porc 6càs de pickles chapelure 6 PDT 500gr de salsifis 100ml de crème de soja 3 càs de.
Un légume mal aimé et pourtant c'est si bon! voici un Clafoutis aux salsifis bien "fromagé" qui permet de réhabiliter ce légume.
J'aime parfois préparer une bonne pintade au chou et mais également une autre version comme elle que je vous propose aujourd'hui et qui permet d'utiliser des salsifis.
INGREDIENTS 1 botte de salsifis60 g de beurrepersilsel, poivre Cuire les salsifis dans de.
Au travers de mes lectures je m'aperçois que les salsifis se font rares dans nos préparations.
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