Donnons de la hauteur à nos œufs de caille ! Un apéro facile et bluffant ! :-) Votre marché : Des œufs de caille cuits durs et écaillés De la sauce
Toasts oeuf de caille et rillettes de crabe thermomix Ingrédients (18 Portions) – 400 g d’eau – 100 g d’huile d’olive, et un peu pour huiler – 18 oeufs de caille – 10 tranches de pain de mie blanc sans croûte – 1/2 gousse d’ail – 5-6 brins de persil.
18 œufs de caille 2 càs de farine 5 càs de chapelure fine 3 càs de lait 2 œufs de poule huile sel Faire cuire les œufs de caille pendant 4 minutes dans l’eau bouillante.
Ingredients pour 12 verrines 12 œufs de caille 6 tranches de saumon fumé 300 g de fromage blanc curry ciboulette, sel et poivre du.
Ingrédients pour 4 personnes : 240 gr de foie gras de canard 8 pommes de terre vitelotte 8 œufs de caille 4 c à s d'huile de tournesol 5 c à s de miel à la truffe germes de betterave rouge sel rouge
Ingrédients (10 personnes): CRÈME AVOCAT SURIMI 6 avocats bien mur 4 jus de citron 1 sachet d'épice a guacamole 1 boite d’œuf de caille 4 cas de mayonnaise 6 surimis CREME DE THON 1 boite de thon 1 cas de fromage blanc 1 jus de citron 4 cas de mayonnaise.
Retirer les œufs et faire revenir les morceaux de poulet bien mélangé environ 8 minutes.
Retirer les œufs et faire revenir les morceaux de poulet bien mélangé environ 8 minutes.
Ingrédients (2 personnes): de la mâche des œufs dur de caille des minis tomates des tranches de canard séchés Préparation: Dans une belle assiette disposé la mâche, puis dessus posé les oeufs dur de caille coupé en 2, les tomates cerises coupé en deux.
Bouchées jambon œufs de caille Une recette rapide à faire pour les buffets dînatoires ou les apéritifs entre amis.
Tuc gourmand aux œufs de caille et asperges verte - Pour notre dernier apéro, j’ai décoré l’original de Tuc avec des œufs de caille et une mousse d’asperges vertes ! Ces toasts craquants ont eu leur petits succès et ont été dévorés en deux bouchées.
Mini-toasts d’œufs de caille beurre et lard Une recette du magazine « Comté en Cuisine » Ingrédients : pour 4 personnes 12 œufs de caille 30 g de lard grillé (fines tranches de lard fumé) 60 g de beurre doux à température ambiante 12 tranches de baguettes.
Œufs de caille fromage à raclette jambon fumé, rosette et autres … Bien faire chauffer l’appareil à raclette Poser une tranche de fromage, un morceau de charcuterie et casser un œuf de caille dans me ramequin.
Pour 6 nids: 1 kg de pommes de terre 24 œufs de caille 2 œufs (de poule) beurre sel Chauffer le four à210°.
Ingrédients pour 4 personnes 240g Bifteck (très fraîche de filet ou de contre-filet) 25g cornichons, finement haché 25g de câpres Lilliput, haché finement 90g ketchup 15g moutarde de Dijon 40g de sauce Worcestershire 1,5 g sauce Tabasco.
Voici une petite mise en bouche que j’ai réalisée, pour le déjeuner de Pâques, avec des chutes de feuilles de brick.
Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques.
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