VELOUTE AU CUMIN

VELOUTE AU CUMIN
Ingrédients : 100 g de blancs de poireaux 3 carottes 100 g de courgettes 1500 g d'eau 1/2 cube de bouillon 1 c à c de cumin 1 c à c de sel 3 c à s bombée de fromage blanc 1 c à c de basilic Préparation : éplucher les légumes et les coupers en dés à l'aide.

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Émincez l'échalote, hachez finement le gingembre.

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