Ateliers avril et mai 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Tarte compote de pomme /pomme Pâques

La chocolaterie Abtey vous propose une gamme de chocolats 100% pur beurre de cacao fourrés liqueur et praliné en vente en ligne pour Noël, Pâques, Fête des Mères Matière : Acier au carbone cannelé avec revêtement antiadhésif apte au contact alimentaire.

Source: La cuisine de laeti

Ateliers février mars 2024 !

Source: La cuisine de Bernard

Ateliers avril 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

Ateliers Juin 2022 !

Source: La cuisine de Bernard

Ateliers Avril-Mai 2022 !

Source: La cuisine de Bernard

Palet craquant, chocolat au lait et noisettes aux notes de mangue d'après Yann Brys

Le très discret Meilleur Ouvrier de France 2011 est en pleine effervescence depuis cet automne car celui qui est surtout connu pour être l'inventeur de la technique du "Tourbillon" en 2009 et qui en a fait sa pâtisserie signature (technique que beaucoup.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tataki de saumon et crème d'avocat

J'ai appris cette recette lors d'une invitation par #Toscoro Pour 4 personnes - 600 g de saumon - Graines de sésame Crème d'avocat : - 2 avocats - curry - 20 ml de crème de coco - 1/2 citron - sel Mixer l'avocat avec le jus de citron, la crème de coco,.

Source: Nath' Chocolat

Saint Nicolas : confiture de clémentine à la cannelle

Dans 2 jours c'est la saint Nicolas! Je crois que cette fête n'est pas célébrée partout en France, mais surtout dans le nord et le nord-est.

Source: Not Parisienne

AYAM - produits alimentaires asiatiques

Encore un grand merci à mon partenaire Toutes les saveurs de l'Asie chez soi.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Sablés pattes de chat

Pendant cette période de l’Avent, il est coutume en Alsace de préparer des petits biscuits à partager avec la famille et les amis.

Source: Quand Nad cuisine...

Mini-cannelés chocolat-fève tonka

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Source: une aiguille dans l' potage

Cramique aux raisins secs et zestes d'orange (pas à pas en photos)

Cramique aux raisins secs et zestes d'orange (pas à pas en photos) Une recette de pain brioché aux raisins secs et zestes d'orange que l'on fait souvent dans le Nord de la France.

Source: A Prendre Sans Faim

Mini brioche burger, au foie gras et confit d'oignons

Encore une entrée, pour les fêtes de Noël qui approchent.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Verrines de mousse au chocolat au lait sur gelée fondante de clémentines

Avec l’arrivée du printemps, les étals de fruits et légumes prennent un nouveau visage et on a tendance à bouder les fruits qui ont pourtant fait notre bonheur cet hiver.

Source: Quand Nad cuisine...