FICELLES PICARDES (themomix)

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Ingrédients : la pâte à crêpe: 300 g de lait 3 oeufs 200 g de farine 1 c à c de sel 40 g de beurre fondu 100 g d'eau la sauce béchamel: 40 g de beurre 50 g de farine 500 g de lait 1/2 c à c de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de noix de muscade la garniture.

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Galette à la farine de sarrasin (appelée aussi blé noir).

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Pour la chandeleur, pensez aussi aux crêpes salées !!! 😉 Les ingrédients (pour 8 à 10 galettes) - 330 g de farine de sarrasin ou farine de blé noir - 750 g d'eau - 10 g de sel - un oeuf - beurre ou huile pour la poêle La préparation : Dans un cul de.

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Pour la chandeleur, les crêpes sucrées tiennent le haut de l'affiche : je vous ai proposé cette semaine plusieurs versions gourmandes.

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Mini galettes chorizo/gruyère

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Voici quelques idées de crêpes salées à présent en prévision de la chandeleur! Pour 4 à 6 gourmands : 250 g de farine de blé noir 1 CS de farine de blé 550 g d'eau 1 oeuf sel Mettre la farine de blé noir, la farine, l'eau, l'oeuf et le sel dans le bol.

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Des galettes de sarrasin au blé complet et au sarrasin pour des crêpes salées bretonnes aux saveurs plus rustiques.

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La galette bretonne est une spécialité au sarrasin, le blé noir.

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Toutes mes recettes de crêpes et avec des crêpes

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En Bretagne (et pas que), nous mangeons très souvent des crêpes et des galettes de blé noir (ou sarrasin) donc, forcément, nous n'allons pas manquer une raison supplémentaire d'en manger à la chandeleur.

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Bonsoir , je vous propose ce soir des crêpes salées à la farine de Sarrasin .

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Voici une nouvelle version de crêpes idéales pour cette chandeleur.

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La galette de janvier laisse place aux crêpes de février.

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J'ai réalisé cette recette le jour de la chandeleur, j'ai eu quelques soucis ensuite pour poster la recette, du coup je ne la met que maintenant, nous avons fait cuire ces crêpes sur notre crêpe Party, j'avais préparé des ramequins de morceaux de chorizo,.

GALETTE DE BLÉ NOIR (Crêpes au sarasin)

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Les vraies galettes de Bretagne Idéales pour les repas crêpes légères et avec un index glycémique faible grâce à la farine de sarrasin,  (les diabétiques en feront leur crêpe fétiche) le sarrasin est en outre une farine sans gluten GALETTES DE SARRASIN.

GALETTES DE SARRASIN OU BLÉ NOIR

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La gastronomie bretonne ne se résume pas qu'aux crêpes sucrées.

Crêpes au blé noir façon raclette

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Pour les gourmands et les gros appétits !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de farine de blé noir 6.

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