Toasts de Lomo à la Ricotta

Toasts de Lomo à la Ricotta

Ingrédients: . des toasts de votre choix . des tranches de lomo, viande de longe de porc ibérique marinée (ici du lomo de chez Jambons Oliveras) . de la ricotta . du persil Tartiner généreuseme…

Les recettes de cuisine similaires à "Toasts de Lomo à la Ricotta" de "Silvia en Cuisine…"


TERRINE DE PATE DE CAMPAGNE

TERRINE DE PATE DE CAMPAGNE

Ingrédients : 1kg 300 gorge de porc 1k 100 d’échines de porc 2 carottes – 1 oignon – 1 tête d’ail 1 bouquet de persil 4 œufs 4 cuillers à soupe de sel fin 2 cuillers à soupede poivre 1 cuiller à café de piment fort moulu 10 cl d’alcool type cognac Recette : Découper les viandes en morceaux et les mettre à mariner dans

Cake aux olives et au jambon

Cake aux olives et au jambon

Cake aux olives et au jambon Une recette classique pour les apéritifs, pique-niques, buffets dînatoires ou même en entrée. En plus, il est très simple à faire et très apprécié par tous. On peut aussi remplacer le jambon de porc par des dés de jambon de volaille...

Rouelle de porc aux châtaignes  - Les plaisirs de la bouche

Rouelle de porc aux châtaignes - Les plaisirs de la bouche

Recette N°641 Ingrédients: .1rouelle de jambon de 1.5 kg .1 oignons .1boîte de 500 g de châtaines .5 c à soupe huile d'olive .10cl de whisky .Sel, poivre du moulin .4 c à soupe de persil Recette : Préchauffer le four à 180 °C Faites chauffer l'huile dans...

Grillade de porc marinée au citron vert - Shukar Cooking

Grillade de porc marinée au citron vert - Shukar Cooking

Escalope de porc à griller 1 citron vert romarin frais huile d’olive gros sel Mélanger le jus d’un citron vert avec 1 càs d’huile d’olive, un peu de gros et et 2 ou 3 brins de romarin frais. Verser le tout dans un sac congélation et y mettre la viande....

Filet mignon de porc farci au brocciu et au poivron rouge mariné - Shukar Cooking

Filet mignon de porc farci au brocciu et au poivron rouge mariné - Shukar Cooking

1 filet mignon de porc 1/2 pot de brocciu 1 poivron rouge mariné à l'huile d'olive sel huile d'olive Chauffer le four à 180°. Entailler le filet mignon dans le sens de la longueur, en faisant attention de ne pas le couper en deux. Taper la viande à l’aide...

Escalope de porc à la normande - Shukar Cooking

Escalope de porc à la normande - Shukar Cooking

4 escalopes de jambon 50 cl de cidre 1 càs de moutarde à l’ancienne 4 càs de crème à 5% 3 pommes Tartiner la moutarde sur les deux faces des escalopes. Dans une sauteuse mettre quelques sprays d’huile d’olive et saisir les escalopes 5 minutes, puis verser...

Salade de poulet sur lit de mesclun - La cuisine d'Anna

Salade de poulet sur lit de mesclun - La cuisine d'Anna

Quand il fait chaud c'est un repas idéal..... Comment faire: Faire mariner poitrine de poulet dans huile d'olive et citron, ajouter...

Tarte au jambon Serrano et bleu d'Auvergne

Tarte au jambon Serrano et bleu d'Auvergne

Tarte salée,tarte au bleu et jambon Serrano,jambon espagnol,jambon de montagne,porc,bleu d'auvergne,oignon,moutarde,fromage persillé,tarte fromagère,oeufs,entrée,facile,Sébastien Dumotier, David Oliveira

Tajine d'agneau aux pommes de terre et aux olives - Ma p'tite cantine

Tajine d'agneau aux pommes de terre et aux olives - Ma p'tite cantine

Comme promis, voici maintenant la recette du plat principal réalisé la semaine dernière pour mes invitées (ma soeur et sa compagne); il ne...

Sauté de veau gremolata - Ma p'tite cantine

Sauté de veau gremolata - Ma p'tite cantine

Dernière recette de cette année scolaire qui s'achève: je l'ai dénichée sur le blog "La cuisine d'ici et d'Isca" (ici). La gremolata est une...

Brochettes de filet mignon de porc mariné - Ma p'tite cantine

Brochettes de filet mignon de porc mariné - Ma p'tite cantine

Après de bonnes averses hier -la pluie était espérée et ça fait du bien au jardin- ce matin, le soleil fait son retour et on ressort le...

Aiguillettes de canard aux cèpes - Ma p'tite cantine

Aiguillettes de canard aux cèpes - Ma p'tite cantine

Une recette automnale avant l'heure! avec la pluie qui est tombée et la chaleur qui revient, les champignons devraient bientôt montrer le...

Jambon persillé - Ma p'tite cantine

Jambon persillé - Ma p'tite cantine

Il y avait trèèèèèèèèèèèèèèèèèèèès longtemps que j'avais envie de réaliser cette recette! mais du jambon persillé pour 50 à 60 personnes à...

Spaghettis de quinoa au jambon, ricotta et petits légumes - Ma p'tite cantine

Spaghettis de quinoa au jambon, ricotta et petits légumes - Ma p'tite cantine

Bon, cette fois, si j'ai intitulé mon plat de lundi "spaghettis de quinoa à ma façon" ce n'était pas pour en cacher la composition, c'était...

Civet de porc - Ma p'tite cantine

Civet de porc - Ma p'tite cantine

Une petite variante de Bourguignon avec ce civet de porc; suivant la recette, il aurait fallu faire mariner la viande pendant 12h: je ne...

Filet mignon de porc parfumé... - Ma p'tite cantine

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...Mariné dans un mélange de sauce soja et huile de sésame, farci à l'ail des bois (ou ail des ours). L'ail des bois ou ail des ours...

Echine de porc marinée soja et miel - Ma p'tite cantine

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Et je continue à piocher dans les bonnes idées des blogs culinaires: cette fois-ci, c'est chez Carinette (ici) que je suis allée faire...

Filet mignon de porc mariné aux épices Cajun - Ma p'tite cantine

Filet mignon de porc mariné aux épices Cajun - Ma p'tite cantine

Je profite aussi de ces vacances scolaires pour utiliser des produits que je ne pourrai pas proposer à la cantine (le filet mignon, oups!!...