Rhum arrangé aux Goyaviers
Ingrédients: . 1 bocal en verre de 4 litres . 1 litre de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau®50°…) . 1 kg de sucre de canne en poudre ou liquide . 1,5 kg de goyaviers …
Pomme en Baba
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 pommes Canada (pelées et épépinées mais queues réservées) . 110 gr de farine + 1 sachet de levure . 80 gr de beurre + pour les moules . 50 gr de sucre . 2 c.à.s de…
Gâteau aux Pommes & Carambars®
Ingrédients pour 8-10 personnes: . 200gr de farine + 60gr de Maïzena® . 1 sachet de levure . 80gr de poudre d’amandes . 140gr de sucre . 250ml de lait demi-écrémé . 4 oeufs . 2 c.à.s de Rhum …
Terrine Champenoise
Ingrédients pour 8 personnes: . 200gr de Biscuits Roses de Reims . 2 œufs (blancs et jaunes séparés) . 125gr de beurre fondu + 30g . 125gr de sucre . 60gr de poudre d’amandes . 100gr de choco…
Couronne aux Figues
Ingrédients pour 6 personnes: . 400 gr de figues . 100 gr d’amandes émondées . 250 gr de beurre mou . 5 oeufs . 250 gr de farine avec levure incorporée . 250 gr de sucre roux . 1 c.à.s d&rsqu…
Petits Savarins au Rhum Arrangé
Ingrédients pour 4 personnes: Pour la pâte: . 3 oeufs . 80gr de beurre ramolli . 20gr de sucre . 2 pincées de sel . 45gr de farine . 50gr de farine de sarrasin . 1 sachets de levure de boulanger l…
Rhum arrangé à la Banane
Ingrédients: . 1 bocal en verre de 4 litres . 1 litre de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau®50°…) . 1 kg de sucre de canne en poudre ou liquide . 1,5 kg d…
Rhum arrangé aux Litchis
Ingrédients: . 1 bocal en verre de 4 litres . 1 litre de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau® 50°…) . 1 kg de sucre de canne en poudre ou liquide . 1,5 kg de litchis dé…
Rhum arrangé à la Framboise
Ingrédients: . 1 bocal en verre de 3 litres . 1 litre de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau®50°…) . 600 gr de sucre de canne en poudre ou liquide . 600 gr de framboise…
Rhum arrangé aux Pruneaux
Ingrédients: . 1 bocal en verre de 3 litres . 1 litre de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau®50°…) . 1 kg de sucre de canne en poudre ou liquide . 500 gr de pruneaux d&…
Rhum Arrangé aux Litchis & Miel
Pour un bocal de 2 litres: . 1 litre de rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau 50°®…) . 500 gr de litchis épluchés et dénoyautés, avec leur jus . 300 gr de miel liquide de vot…
Rhum Arrangé à l’Ananas & Vanille
Ingrédients pour 1 litre de rhum: . 1 litre de rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau®50°…) . 1 ananas Victoria de La Réunion . 100 gr de cassonade . 1 gousse de vanille E…
Rhum Arrangé à la Fraise
Ingrédients: . 1 bocal en verre de 3 litres . 1.5 litres de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau®50°…) . 500 gr de sucre de canne en poudre ou liquide . 800 gr de f…
Rhum arrangé à la banane - Balico & co.
Les petits rhums arrangés… les incontournables de l’apéro des îles. Mon 1er coup de cœur est celui à la banane, de plus très facile à faire. En 5 minutes, c’est fait. Le plus dur sera d’attendre quelques semaines… Ingrédients : • 4 bananes • 100 g de sucre roux • 1 sachet de sucre vanillé […]
Bûche antillaise - Une toquée en cuisine
Pour terminer la semaine une recette de bûche aux saveurs de Pina Colada Pour 4-6 personnes Ingrédients: - 3 oeufs - 80g de sucre - 35g de farine fermentante - 200ml de crème liquide à 30% MG - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cas de rhum ambré - 100ml...
Bouchées antillaises
Ingrédients pour 30 bouchées env. 250g d’ananas en conserve 2 oeufs 1 yaourt maison 15g de sucre roux de canne ou sucre muscovado 20g de farine 20g de noix de coco râpée 2cc de rhum selon vos…
Rhum arrangé citron vert- gingembre
Rhum arrangé,rhum agricole,gingembre,citron vert,sucre de canne,digestif,cadeau gourmand,fait maison
Punch coco
Punch coco, rhum arrangé,lait de coco, lait concentré sucré,rhum agricole,rhum 55°,avec cuisson,apéro,digestif,cocktail,recette des îles,Antilles,noël antillais,réveillon,boisson,apéritif;
Rhum arrangé orange-cannelle
Rhum arrangé, orange, cannelle, vanille, sucre de canne, rhum agricole
Rhum arrangé ananas
Rhum arrangé ananas, ananas, cannelle, vanille, rhum blanc, sucre de canne
Rhum arrangé à l'ananas
Rhum arrangé parfumé à l'ananas et aux épices lentement macérés avec un peu de sucre de canne pour délivrer tous leurs parfums