Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Confiture de figues à la liqueur de figues Une nouvelle confiture de figues aromatisée avec une liqueur de figues.
Retour de Boby avec une recette simple ,et original,le petit foie gras!,et les copains,je vous le dit il est terrible ce foie gras aux figues,alors en avant la musique,et bonne dégustation….
Avec les dernières figues de l’année j’ai réalisé cette délicieuse […]
Je me suis inscrite pour la deuxième fois au concours sur la page RECETTES DE .
Photo Magali Maricot ; C’est la pleine saison des figues.
Savez-vous quelle est l'origine de l'expression ? Elle nous vient du Moyen-Âge où, en période de carême, les figues séchées étaient frauduleusement mêlées aux raisins secs par les marchands alors qu'elles étaient beaucoup moins.
Quoi de mieux que la figue pour terminer en beauté la saison d'été.
Lorsque l'an dernier, j'ai découvert par hasard, grâce à une photo et son intitulé, une recette associant figue et coing, je l'ai immédiatement mise de côté pour une utilisation future.
La saison des figues a bien débuté au jardin, et cette année mes 2 gros figuiers sont surchargés de fruits : des figues violettes et des vertes.
Figues rôties à la crème de salidou, glace au caramel au beurre salé et financier Pour 4 pers Organisation : la glace et les financiers sont prêts en avance, seules les figues sont à rôtir au dernier moment.
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La saison des figues bat son plein et comme j'adore ce fruit, je ne manque jamais de le consommer directement ou le cuisiner.
La saison des figues débute dans le jardin ! Bien sûr, confitures et fruits confits seront de la partie.
Hier je vous donnais la recette de ma tarte aux figues, aujourd’hui c’est au tour de la compote pommes figues, réalisée avec les derniers fruits qu’il me restait.
Avant tout je vous présente ma dernière acquisition dans la collection des « Petits livres » des éditions First: Ce petit bouquin a rejoint les 17 qui l’attendaient déjà sur l’étagère dans la cuisine! Je garde toujours sous la main ces petits concentrés.
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