Burgers Boeuf Piquant & Avocat

Burgers Boeuf Piquant & Avocat
Ingrédients pour 2 personnes: .
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Chef Justin nous a régalé l'autre soir, il nous a préparé des burgers .

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Ingrédients – 200 ml de lait demi-écrémé tiède – 75 ml d’eau tiède – 70 g de beurre mou – 500 g de farine – 2 sachets de levure boulanger ou levure fraîche – 25 g de sucre – 5 g .

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C'est au 9 rue du Commandant Rivière, dans le 8ème arrondissement de Paris, que nous nous rendons aujourd'hui.

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Cela faisait très très longtemps que je voulais tester Mamie Burger.

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Des burgers avec une salsa d'avocat bien relevée et des palets de poulet maison, c'était parfait pour un samedi soir.

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Comme un burger du moment d'une grande enseigne mais en meilleur !!! 😉 Et pourquoi écrire une recette de burger ? Tout le monde sait comment on fait !!! L'intérêt ici est un burger 100 % maison (bon 95 % je n'ai pas fait de sauce, la honte !!! 😥) surtout.

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