Roulés de dinde mozzarella

Roulés de dinde mozzarella
Pour 5 : 5 escalopes de dinde 10 tranches de bacon 100 g de mozarella 2 càc de fond de volaille 1 verre de vin blanc Aplatir les escalopes de dinde à l’aide d’un attendrisseur de viande ou d’un rouleau à pâtisserie, poser sur chaque escalope deux tranches.

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