Parmentier de poulet et épinards

Parmentier de poulet et épinards
Pour 5 : 5 escalopes de poulet 250 g de champignons émincés 500 g d'épinards en branche 6 cuillères à soupe de ©Boursin cuisine Un verre de vin blanc 600 g de pommes de terre Chauffer le four à 180°.

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