Quelles différences entre cumin et nigelle (cumin noir) ?

Quelles différences entre cumin et nigelle (cumin noir) ? - Quelle est la différence entre le cumin vert et le cumin noir ? Deux épices bien différentes que l\'on confond souvent ! Avant-propos Il existe une grande confusion entre le…

Source: L'ile aux épices

Burger poulet mariné ails des ours/ cumin Royal Bernard

Burger poulet mariné ails des ours/ cumin Royal Bernard .

Source: La cuisine de laeti

Bœuf au cumin chinois - Bœuf de Hunan

Aussi appelé bœuf de Hunan, le bœuf au cumin est une vraie merveille pas assez connue chez nous.

Source: Marc Winer

Soupe de carottes et d’orange au cumin, feuilletés au sésame et cumin

Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La soupe 500 g de carottes cuites à la vapeur 1 oignon de Roscoff (ou autre) 1 cuillerée à café de cumin en grains 750 ml de bouillon de volaille (2 cubes de bouillon de volaille + 750 ml d’eau) 1 orange Bio Quelques.

Source: Plaisirs de la Maison

Poulet mariné au cumin

Voici une petite recette trouvée par hasard en rangeant mon cahier de cuisine.

Source: Ma cuisine à moi

Barbecue : poulet mariné aux herbes et au citron et courgettes à la moutarde et au cumin

C’est la saison du barbecue.

Source: MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Carottes cumin, harissa et olives violettes, fenouil mariné, chermoula et boulgour

Inspiration nord africaine pour ce plat haut en saveurs ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de boulgour -600 g de carottes -1 bulbe de fenouil -1 citron -1 gousse d'ail -40 g d'olives violettes -huile d'olive -cumin -harissa Pour la sauce chermoula.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus

Riz aux boulettes de boeuf cumin, coriandre

Riz aux boulettes de boeuf cumin, coriandre Ingrédients : 150 g de viande de boeuf hachée, 60 g de riz basmati, 1 càc de cumin, 1 càc de.

Source: amafacon

Recette du Bœuf mariné au poivre Java et baies roses - Facile et Rapide

Bœuf mariné au poivre Java et baies roses: Découvrez une délicieuse recette de boeuf à la marine de poivre de Java et baie rose du Brésil.

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Bœuf mariné aux épices

400 g de filet de bœuf 250 g de riz basmati 3 oignons 3 gousses d'ail 1 càc de piment d’Espelette 1 càs de gingembre râpé 2 càs de cumin 2 càc de graines de cardamome 3 clous de girofle 1/2 botte de coriandre 2 yaourts natures 3 càc de vinaigre huile.

Source: Shukar Cooking

Boulettes de bœuf coriandre gingembre cumin et tomates

Pour 5 : 800 g de steak haché 1 oignon Sel 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de cumin moulu Bouquet de coriandre frais Sauce tomate : 1 oignon 1 grosse boîte de tomates concassées 2 càc de gingembre en poudre 1 càc cumin.

Source: Shukar Cooking

Bœuf mariné à l'échalote

Pour cette recette de bœuf mariné à l'échalote, ce n'est pas de la viande dont je vais parler, mais surtout de la fameuse marinade ! Pour la viande, du bœuf.

Source: La cuisine Facile d'Estelle

Boeuf sauté au cumin et poivrons

INGRÉDIENTS : 250 gr de boeuf "roti" 1 cac de cumin en grain 45 gr de poivron rouge 60 de poivron vert 10 gr de gingembre 1 gousse d'ail 25 gr de poireau 3 gr de sel 1 pincée de poivre 15 gr de fécule de pomme de terre 17 cas d'huile d'arachide 1 cas.

Source: Cuisine Du Monde