Lors de notre dernier séjour en Normandie dans le Cotentin, le couvre feu était imposé.
Je sais que je prends le risque aujourd'hui de déplaire à quelques un(e)s d'entre vous.
Lors de notre dernier séjour en Normandie dans le Cotentin, le couvre feu était imposé.
Comme vous le savez j'adore le filet mignon, c'est une viande tendre et moelleuse, alors dès que je peux je le cuisine ! D'ailleurs, ce week-end j'ai à nouveau cuisiné mon filet mignon de porc à la normande ; alors je remonte ce billet pour partager.
Les deux recettes de ce dimanche sont destinés au foie gras.
Avant tout, cherchez une poêle de grande taille pour préparer cette recette de filet mignon en sauce.
Pour participer au défi " nos régions ont du goût " de ma copine Marie Christine du blog L'alchimie des mets , je nous ai préparé pour notre repas dominical ce délicieux filet mignon de porc à la normande " à ma façon " Vous l'aurez deviné au titre,.
Le filet mignon revient assez souvent dans ma cuisine et cette fois ci j'ai choisi de le préparer à la normande en le flambant au calvados et en le gratinant au camembert.
Vous voulez une viande tendre et délicieuse ? Faites cuire votre filet mignon de porc à la poêle avec cette recette rapide et facile à faire chez vous.
Vous voulez une viande tendre et délicieuse ? Faites cuire votre filet mignon de porc à la poêle avec cette recette rapide et facile à faire chez vous.
Coeur de porc à la normande Ingrédients : 1 coeur de porc, 1 poignée de têtes champignon de Paris, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil, 1 cl.
Ce fût un bon petit repas, la marinade a fait que ça donné un excellent goût au filet et le tout agrémenté d'une bonne sauce! Une recette .
Tarte normande aux pommes, tarte aux pommes normande sans amandes, tarte aux pommes normande à l'ancienne, tarte normande pâte sablée facile.
Inspiré d'une recette éditée sur Pleine vie de novembre 2011.
Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de rôti de porc coupé en dés - 2 carottes - 2 branches de céleri - 1 pomme - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 1 petit verre de cidre - 250ml de bouillon de viande - 50ml de crème liquide - 1 cac de romarin séché - 1 cas.
Ingrédients 800 gr de sauté de porc, 3 oignons,1 bt de cidre brut, 500 gr de champignons de Paris, 4 pt carottes, 4 càs de farine, 3 càc de fond de volaille, sel, poivre, romarin et sauge.
4 escalopes de jambon 50 cl de cidre 1 càs de moutarde à l’ancienne 4 càs de crème à 5% 3 pommes Tartiner la moutarde sur les deux faces des escalopes.
Les choses simples sont toujours appréciées, c'est bien pour cela que je partage avec vous la recette de la tarte normande, repérée sur Le Journal des Femmes .
Tarte normande et pâte minute Un dessert aux pommes facile et rapide à réaliser.
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