La Panna cotta une recette simple et rapide qui nous vient d'Italie traduisez: "crème cuite".
Cette année j'ai re-découvert les myrtilles.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Je vous propose aujourd'hui un dessert tout simple, très facile à faire mais terriblement goûteux et qui séduira votre tablée par sa présentation.
J'espère que vous avez toutes et tous profité de ce beau week-end chaud et ensoleillé ? Nous avons profité de déstocker table et salon de jardin et fait quelques plantations fleuries pour égayer notre quotidien.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 min Nombre de parts : 8
Pour 10 minis verrines Le coulis 2 cs d’eau 90g de myrtilles 3 cs de sucre La mousse 200g de fromage blanc 40g de sucre glace 2 blancs d’œufs 10 de myrtilles pour la présentation Préparer le coulis Mettre sur le feu dans une casserole l’eau, les myrtilles.
Cette semaine, j'ai préparé un dessert facile et rapide : du fromage blanc aux myrtilles et coulis de cassis.
Ma fille a dégusté il y a 3 semaines un entremet au caramel avec son insert mangue/passion.
ILE FLOTTANTE AU COULIS DE MANGUE Pour 4 personnes Préparation : 15 min Ingrédients Pour le coulis : 1/2 mangue 40 gr de sucre 25 cl de lait de coco Pour les blancs : 3 blancs d’œufs 60 gr de sucre Préparation Mixez la mangue et le sucre jusqu'à obtenir.
Il fait bien froid alors on a bien besoin d'un goûter bien réconfortant.
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Ce week end j'ai réalisé un nouvel entremet à la mangue avec un insert fruit de la passion.
Un entremet myrtilles et framboises ou comment se faire plaisir pour son anniversaire.
Il y a des recettes comme ça, qui dorment pendant de nombreuses années, griffonnées dans un petit carnet d'étudiante.
Panna cotta légère au coulis de mangue au Thermomix.
Panna Cotta allégées au coulis de mangue thermomix.
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