Crevettes au lait de coco et citron vert

Crevettes au lait de coco et citron vert
600 g de crevette roses 1 oignon 1 courgette 1 poivron jaune 1 carotte 25 ml de lait de coco 1 citron vert 1 càc de curcuma 5 cm gingembre frais huile d'olive sel Faire blondir l’oignon finement émincé dans une sauteuse avec quelques sprays d’huile d’olive.

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