J'ai trouvé la recette sur l'application Cookidoo.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Encore un jour d’inspiration hier soir ! Voici une petite création personnelle alliant moelleux, force et croustillant pour ceux qui aime le fromage bien sûr ! Plus facile à réaliser qu’il n’y paraît cette recette sera parfaite en entrée ou si vous la.
4 filets de cabillaud 2 branches de thym 1 feuille de laurier 50 cl de lait écrémé Chauffer le lait jusqu'à ébullition.
Un Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux au bleu de Sassenage, polenta crémeuse, ma participation au Concours Cuisinez Local dans le cadre de l'événement Food Isère Festival Food de Grenoble où dans un panier nous devons choisir au.
Un savoureux dos de cabillaud agrémenté d'un crumble aux noix et au cantal, et accompagné d'une fondue de poireau aux raisins secs
Ingrédients pour 4 personnes : Crumble 4 Morceaux de dos de cabillaud 6 Noix décortiquées 2 Tranches de jambon de Bayonne 1 Gousse d’ail 1 Bouquet de persil Huile d’olive Poivre du moul…
Dos de cabillaud sauce à l'échalote et au thym J'aime beaucoup le poisson, et toute recette nouvelle me donne envie d'en cuisiner.
Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
J'ai déjà publié une recette de cabillaud avec un crumble de chorizo , une association terre/mer qui n'a plus besoin de faire ses preu.
Ingrédients : pour 4 personnes Un beau dos de cabillaud bien épais en un seul morceau (600 g environ) 1 échalote 80 g de cerneaux de noix 40 g de fromage Comté râpé 4 cuillerées à soupe de chapelure croustillante (pain de mie maison toasté et mixé) Préparation.
Une recette simplissime qui fait son effet! Ingrédients : Un beau dos de cabillaud bien épais en un seul morceau 1 échalote 80g de noix 40g de comté râpé 4 cuil de chapelure croustillante Préparati…
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 3 brins de thym frais 8 c.
Coucou, Le mois dernier je vous avais proposé ce délicieux pesto de roquette aux noix ICI Et dans mon blabla de présentation, je vous avais fait miroiter une petite recette bien sympa cuisinée avec cette préparation.
Une délicieuse p'tite recette de poisson dénichée sur mon site de courses en ligne qui me fait gagner un temps fou.
Pour changer un peu une recette de poisson, et on c'est régalé.
Bonjour à tous !! La recette de ce jour, est une recette trouvée sur le meilleur site du monde entier : à savoir Pinterest.
Bonjour à tous !! La recette de ce jour, est une recette trouvée sur le meilleur site du monde entier : à savoir Pinterest.
Pour se réchauffer, on opte pour ce crumble de fondue de poireaux à la saucisse fumée de Montbéliard agrémenté de noisettes et de thym
Les avis