Boulettes bœuf jambon Serrano à la sauce tomate

Boulettes bœuf jambon Serrano à la sauce tomate
350 g de bœuf haché 60 g de jambon Serrano 2 càs de chapelure 1 œuf 1 oignon 1 grosse boite de tomates concassées huile d’olive basilic Mixer le jambon et le mélanger avec le viande hachée, l’œuf et la chapelure.

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450 g de bœuf haché à 5% de matière grasse 150 g environ de riz cuit 70 g de concentré de tomate 400 g de pulpe de tomate 1 càs de basilic surgelé 1 petit oignon parmesan râpé sel Chauffer le four à 180 °C.

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