Velouté de potiron à la châtaigne

Velouté de potiron à la châtaigne
Pour 4 personnes : Ingrédients : -700 g de potiron -1 cube de bouillon de volaille -2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou plus pour les gourmands) -4 châtaignes crues -beurre Préparation : -Eplucher et épépiner le potiron (s'armer d'un économe solide,.

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Ingrédients: 400 G de courge 2 Pommes de terres 200 Gr de châtaignes cuites a l'eau 20 Cl de crème fraîche20 Gr de beurre Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le panier vapeur, dedans la courge et les pommes de terre coupé en morceaux avec 600.

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550 g potiron râpé 100 g de farine de châtaigne 100 g de noisette en poudre 100 g du sucre canne 60 g de vergeoise 4 oeufs 100 g de noisettes entières 100 g de raisin sec 1 gros coing pour glaçage : 50g d’eau 100 g de sucre 100 g de crème (ici à5%) 25.

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