Rôti de volaille aux légumes racines

Rôti de volaille aux légumes racines
Une (dernière ?) recette d'hiver à adapter avec la volaille et les légumes racines à disposition !
Pour 4 personnes : Ingrédients : -1 rôti de volaille lardé de 600 à 800g (pour moi un mélange faisan/poulet, l'idéal étant d'avoir au moins une porion.

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