Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Un peu artiste dans l’âme, j’aime marier les couleurs et les saveurs pour composer de jolies assiettes.
La recette de la butternut rôtie, oignon rouge au tahini et au zaatar est tirée du livre "Jérusalem" d'Ottolenghi, mon chef préféré.
Niveau de difficulté : facile
Bonjour vendredi dernier dans la soirée nous étions sous l'eau et donc pour ce réchauffer une bonne quiche maison me faisais envie , j'ai voulu essayé une quiche aux 3 oignons .
Dégustez notre délicieuse recette de courge rôtie et tahini vert ! Un plat rapide, simple à réaliser et healthy.
Il y a quelque jours, je vous ai proposé la Soupe d’aubergine « brûlée » issue du livre Jéruslem de Yotam Ottolenghi, eh bien je poursuis aujourd’hui avec une nouvelle recette à base …
Taboulé libanais, falafels, sauce tahini et houmous Mais les protéines tu les prends d’ou? Cette question revient encore et encore dès qu’on dit qu’on ne mange pas de viande.
Whouaaa ! Tout un mélange ! Mais c’est qu’il est bon ce potage à la fois différent, satisfaisant et protéiné grâce aux PVT (protéines végétales texturées)*.
Je partage encore une fois un plat de notre voyage en Egypte.
Voici une petite idée bien sympathique pour se faire un plateau télé ou simplement pour un plat léger et frais.
Sauce tahini fait maison pour falafels La recette du tahini fait maison et son assaisonnement pour accommoder les falafels.
Le tahini est un condiment très utilisé au Moyen-Orient, qui se présente sous la forme d’une pâte dense et riche.
Une sauce originale et surprenante alliant citron, tahini (la crème de sésame), oignons, miel et coriandre.
Ingrédients 1 courge butternut 20 à 30 cl de crème liquide 1/2 poireau 100 g de lardons fumés 50 à 80 g de gruyère Sel, poivre Préchauffer le four à 180°C.
Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale.
Épinards, sauce sésame ! Une recette de cuisine alcaline express ! Une recette de cuisine alcaline au goût oriental qui évoque celui de l'houmous.
Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
Des saveurs qui sortent de l'ordinaire pour un BBQ différent.
Falafel,Yotam Ottolenghi,livre Jerusalem,pois chiches,coriandre,persil,cumin,oignon,ail,cardamome,ail,farine,snack,street food,finger food,sandwich,pain pita,végétarien économique,légumineuse,épices,sauce tahini,purée de sésame blanc,sandwich israélien,moyen-orient,tamiya,mezzé,boulettes
Cette sauce, à base de purée de sésame, le tahin ou tahini, accompagne toutes les salades moyen-orientales ou les falafels.
Les avis