Yaourts à la verveine (avec ou sans yaourtière)

Yaourts à la verveine (avec ou sans yaourtière)
Recette de yaourts parfumés à la verveine avec yaourtière ou sans au four

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Yaourts maison verveine/citron

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De délicieux yaourts maison parfumés à la verveine infusée et au citron, pour changer des habituels yaourts à la vanille

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M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

Yaourts à la Verveine

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J’ai enfin ma yaourtière!! Donc je me lance enfin à fond dans les yaourts (j’attends juste les pots supp’).

Liqueur de verveine citronnelle

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La verveine citronnelle qui pousse dans mon jardin est tellement belle qu'elle m'a donnée envie d'en faire une liqueur digestive.

Sorbet citron verveine

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Ayant deux beaux plans de verveine citron dans le jardin j'ai tout de suite flashé sur cette recette de Rose and cook aliant citron et verveine.

Recette Soupe fraise, rhubarbe et verveine au thermomix

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Recette Soupe fraise, rhubarbe et verveine au thermomix Ingrédients – 400 g d’eau – 1 00 g de sucre roux – 2 branches de verveine fraîche ou de verveine citronnelle – 150 g de rhubarbe, coupée en tronçons (2-3 cm) – 500 g de fraises, coupées en deux.

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Quand j’étais enfant, je rendais souvent visite à un couple de personnes âgées, des amis de ma grand mère.

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Il y a quelques temps maintenant, j’ai succombé, comme beaucoup, à la tendance des yaourts maison et j’ai donc fait ressortir à ma mère sa bonne vieille yaourtière orange et marron qui sent bon les années 80 (ou 70?).

Liqueur de verveine

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J'ai testé deux versions de liqueur de verveine et j'en ai retenu une : celle ou l'on suspend les feuilles de verveine au dessus de l'alcool.

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