Rouelle de porc marinée au barbecue ou au four

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La rouelle de porc c'est une tranche de 5 à 10 cm découpée dans la cuisse.

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1 rouelle de porc (ici 1300g) 1 bouillon cube de veau ou autre parfum huile d’olive herbes de Provence 2 gousses d’ail quelques pomme de terre Chauffer le four à 240°C.

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Le Printemps est maintenant de retour - en tout cas sur le papier - et, avec lui reviennent les envies de repas en plein air.

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