AMANDINES AUX FIGUES ET AU THYM

AMANDINES AUX FIGUES ET AU THYM
DLa figue est le fruit du figuier commun et de quelques autres arbres de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen où il est.

Les recettes similaires


TARTE AMANDINES AUX FIGUES (SANS ŒUF)

TARTE AMANDINES AUX FIGUES (SANS ŒUF)

Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Amandines et myrtilles

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J'ai invité des amis et il ma fallait des petits gâteaux très vite faits.

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Magret de canard rôti au thym miel et Porto accompagné de figues fraîches rôties

Magret de canard rôti au thym miel et Porto accompagné de figues fraîches rôties

Recette N°764 Recette pour deux personnes : 4 figues fraîches Huile d'olive Cassonade Thym Piment d'Espelette 1 magret de 400 g Un peu de 4 épices 1 c à soupe de vinaigre balsamique de Modène 1 C à s de miel liquide 10 cl de Porto Fleur de sel Poivre.

Clafoutis aux figues et au thym – Ottolenghi

Clafoutis aux figues et au thym – Ottolenghi

Afin de profiter des toutes dernières figues de la saison j’ai jeté mon dévolu sur ce clafoutis aux figues et au thym proposé par Yotam Ottolenghi dans « Simple ».

Filet mignon au lard fumé, figues et thym

Filet mignon au lard fumé, figues et thym

La rentrée réserve aussi de délicieux moments, la preuve avec ce savoureux rôti de filet mignon au lard fumé, figues et thym qui vous fera aimer le mois de septembre !

Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin, thym et huile d’olive

Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin, thym et huile d’olive

Merci à Magali Maricot pour ces belles photos Photo Lucile Humbert Ingrédients : figues fromage de chèvre semi-frais romarin frais thym frais miel liquide huile d’olive pignons poivre Préparation: …

Gambas flambées, figues rôties au thym et caviar d'aubergines

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En cette fin d'été, j'ai voulu assembler les saveurs du Sud.

Clafoutis aux figues et au thym

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Ce dessert merveilleux passe tout seul et se mange sans faim.

Brochettes de Chavroux et figues fumées au thym

Brochettes de Chavroux et figues fumées au thym

Embaumées de fumée de thym, ces brochettes de Chavroux et figues sont des délices sucrées-salées et parfumées à déguster à l’apéritif.

Tarte amandines aux pommes de Mercotte

Tarte amandines aux pommes de Mercotte

Je vous propose aujourd'hui une tarte amandines aux pommes.

Amandines

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Les Amandines sont des petites miniatures aux amandes que vous pourrez servir avec un café gourmand et qui auront un succès fou!!

Amandines aux abricots

Amandines aux abricots

J’adore les abricots, tout au long de la saison (qui est courte environ 2 à 3 mois) je réalise desserts ou plats avec ce fruit acidulé.

Amandines

Amandines

Ingrédients pour la pâte : 200 g de farine, 140 g de beurre pommade, 120 g de sucre en poudre, 1 paquet de sucre vanillé, 2.

Amandines aux abricots

Amandines aux abricots

Pour ce nouveau Tour n°381 , je dois choisir une recette chez Sophie .

BARRES AMANDINES AUX POMMES CARAMELISEES

BARRES AMANDINES AUX POMMES CARAMELISEES

BARRES AMANDINES AUX POMMES CARAMELISEES 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 100 g de NESTLÉ DESSERT Blanc 100 g de poudre d'amandes 50 g de beurre 2 pommes 4 œufs 2 cuillerées à soupe sucre + 1 cuillerée à café 1 cuillerée à soupe de farine bombée.

Amandines abricot nectarine

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J’ai réalisé cette recette en divisant par deux les ingrédients et j’ai obtenu 12 mini muffins, j’ai servi ces bouchées gourmandes avec une compote d’abricots maison.

Tartelettes Amandines de Ragueneau

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Comment l’on fait les tartelettes amandines à la façon de Ragueneau, pâtissier des poètes, poète des pâtissiers !

Les Milanais VS les Amandines

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Aujourd´hui a tous les gourmands (es) deux de mes tartes préférées,réalisée et poster  rien que pour vous ,vite aux ingrédients : La Pâte.

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