Sorbet mousseux à la pomme au momix

J'ai préparé ce délicieux sorbet en prévision de futurs trous normands! Et oui, je serai très fière de présenter ma glace faite maison! Pour l'avoir goûté j'ai adoré son côté très aérien, très mousseux! 80 g de sucre en morceaux 500 g de pommes surgelées.

Source: Popote de petit_bohnium

Sorbet mousseux au melon

Cette délicieuse glace a eu beaucoup de succès, c'était bien frais pour un bon petit dessert d'été! A refaire! et à faire découvrir! 50 g de sucre en poudre 500 g de fruits exotiques surgelées 1 blanc d'oeuf Mettre le sucre en poudre dans le bol et mixer.

Source: Popote de petit_bohnium

Sorbet mousseux à la pastèque

Ce sorbet était tout simplement divin! Je l'ai amené un jour pour mes collègues qui se sont délectés de cette petite merveille! C'est rafraichissant, fondant, doux en bouche! 80 g de sucre en poudre 500 g de pastèque surgelée en morceaux 1 blanc d'oeuf.

Source: Popote de petit_bohnium

SORBET MOUSSEUX À LA MANGUE

Aujourd'hui, je vous propose un sorbet minute à la mangue réalisé selon la méthode magique du Thermomix.

Source: COOKING JULIA

Sorbet mousseux à la fraise

J'adoooore réaliser de la glace au momix! c'est tellement facile et rapide! J'ai envie de tester tout plein de parfums!! dommage que mon mari et ma puce ne les goûtent pas! Oui parce que si ce n'est pas du chocolat et bien ils n'en veulent pas! ils ne.

Source: Popote de petit_bohnium

Le Choki Goji d'après Luc Baudin (Pâtisserie Eugène pour diabétiques) : biscuit chocolat aux noix de pécan, mousseux chocolat noir, compotée de cerises aux baies de Goji

Il m'était inconcevable de ne pas parler de la Pâtisserie Eugène dont le point de départ est identique à mon histoire : apprendre à l'âge adulte qu'on a une maladie en lien direct avec l'alimentation, l'ennemi étant le gluten pour les malades coeliaques,.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Cake praliné intense Cara d'après Julien Alvarez : biscuit noisettes du Piémont et morceaux d'abricots moelleux macérés au Grand Marnier, praliné mousseux noisette/orange/Grand Marnier, glaçage rocher lait/noir/ amandes - Au pays des gourmandises sans glu

Premier dessert de (re)confinement.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Biscuit mousseux chocolat-abricot

J'ai pas mal de retard actuellement dans mes publications, je m'excuse pour les fidèles visiteurs de mon blog de vous faire attendre.

Source: Expériences Gourmandes

Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes

Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten