Moules marinières

Moules marinières
Pour 4 personnes: 4 litres de moules lavées et nettoyées 15 g de beurre 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec 1 cc rase de farine 2 cs de crème fraîche 3% persil sel, poivre Mettre les moules dans une cocotte avec le beurre, les échalotes hachées et le.

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