Mini entremets chocolat blanc, cassis et biscuits de Reims

Mini entremets chocolat blanc, cassis et biscuits de Reims
J'ai réalisé ce dessert afin de tester le moule Lékué Mini bûche carrée avec insert silicone x6 offert par Ma Spatule.

Les recettes similaires


Mini cuillères et mini cocottes garnies de mousse de maquereaux et de cassis à la crème de cassis

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INGRÉDIENTS POUR 12 mini bouchées environ 12 mini bouchées prêt à garnir - mini cuillères - mini cocottes -Spicy.

Entremets du Moment Le Gemma Cassis

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Je vous présente le dernier né de mon imagination.

Pancakes au Cassis et à la Crème de Cassis de chez Peureux

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Du cassis je dois dire que je n'en mange pas tous les jours.

Entremets cassis et chocolat blanc

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Très bonne association cassis et chocolat blanc, un délice

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Entremets cassis et crémeux citron

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Un petit entremets que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon fils, mais il pourra aussi être servi pour la St Valentin.

Biscuit za "bauwa djema",  biscuit al wahda, biscuits roses

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Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.

Entremets Cassis & Fruit De La Passion

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  Les beaux jours sont bien de retour :D .

Entremet cassis, mousse vanille & biscuit madeleine

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Une saveur peu courante (le cassis) pour une touche fruitée, peu sucrée, et bien rafraichissante dans ce nouvel entremet !

Fond de Biscuit Cuiller pour Entremets

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Pâte battue aérée meringuée utilisée en tant que fond de biscuit pour les entremets Charlotte et Bavarois.

Réinterprétation de l'entremets DESIRE de Pierre Hermé : palet breton, biscuit moelleux citron, compote fraise-banane, crème mousseuse citron jaune et citron vert, fraises

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<<Le soleil change souvent d'horizon et de théatre afin que la privation le fasse DESIRER quand il se couche et que la nouveauté le fasse admirer quand il se lève>>.

Biscuit Madeleine pour Entremets

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Madeleine reconvertie en biscuit, parfumée au citron, et où le beurre est en partie remplacé par de l’huile d’olive.

Entremets 100 % Kiwi d'après Cédric Grolet : croustillant céréales, biscuit amande, gelée de kiwi, ganache montée kiwi

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Une petite pensée pour mon four qui m'a lâché à 5 minutes de la fin du temps de cuisson du biscuit.

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