Cette recette de poulet au maroilles à la bière est un idée originale et très gourmande pour cuisiner le poulet autrement qu'à la poêle.
Le 3ème dimanche du mois de juin, à Maroilles c'est la brocante.
Spécialité du Nord de la France, la goyère est une tarte au maroilles sur fond de pâte levée.
Après le succès de ma tarte soufflée au maroilles, j’avais très envie de renouveler l’expérience mais faute de temps je me suis rabattue sur ces petites cocottes gourmandes.
La pâte - 180 g de farine - 6 cl de lait - 15 g de levure fraiche - 1 oeuf - 80 g de beurre La garniture - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 200 g de maroilles - 80 g de lardons Délayer la levure dans le lait tiède.
Ce qu'il me faut ? Pâtes 1 oignons 1 gousse d'ail Un peu de vin blanc (type vin de Savoie) (facultatif) Lardons Crème fraîche liquide Epices (Bouquet garni, piment d'espelette.
En voyant cette tarte soufflée au maroilles chez ma copinaute Joelle, je savais que je la testerai très vite.
Ingrédients: 1 pâte a pain maison250 gr d'oignons1 boite de lardons fumé1/4 maroilles4 cas de crème fraîchefromage râpée Préparation: Faire votre pâte a pain laisser reposer 1h, dégazez et étaler la pâte avec vos mains huilé dans une plaque, laisser.
Avec un mari qui mange souvent en décalage la semaine car il commence le travail plus tôt ou fini tard.
Le Maroilles est un fromage au lait de vache fabriqué dans le Nord et l'Aisne en pays de Thiérache où il bénéficie.
Une recette qui sort un peu de l'ordinaire ! Avec du pain d'épices, voici que s'invite un fromage emblématique du Nord - Le Maroilles.
La tarte au maroilles du Nord au thermomix.
Je ne pouvais pas laisser passer cette fin de semaine, sans vous offrir une nouvelle recette.
Une envie de salade pour un soir, oui mais une salade bien gourmande! Cette salade comptabilise 16 points pour les régimeuses! C'était juste trop bon!!! Dans un saladier, y ajouter un mélange de salades, une tomate coupée en morceaux et ajouter 1 CS.
Pour avoir déjà testé un rôti de porc au maroilles, je savais que l’association de ces deux-là était divine.
La tarte au maroilles, ou flamiche au maroilles, est une spécialité culinaire de la Thiérache et de l’Avesnois.
J’avais envie d’une sauce crémeuse pour accompagner mon rôti de porc, et c’est en voyant le maroilles dans le frigo que j’ai eu envie de les associer.
Lors d’un petit séjour dans le Nord, berceau du maroilles et de mes racines, j’ai dégusté une pizza au maroilles.
C’est un petit clin d’oeil à mes origines “ch’ti“, une variante de la tarte au maroilles pour régaler “ la ch’tite famille “.
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