Madeleine du partage aux quatre-épices

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Vous connaissez peut-être la boulangerie-pâtisserie de Fabrice Le Bourdat « Blé sucr? située 7 rue Antoine Vollon à Paris (métro Ledru-Rollin).

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Ce soir j’attends madeleine…….et elles sont là  « Madeleine salée et sucrée »

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Et oui, tout le monde connait la chanson(ce soir j’attends madeleine………) et ben ce soir c’est de madeleines sucrées et salées dont on va parler.

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Le quatre-épices est composé de poivre, de girofle, de gingembre et de muscade.

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Madeleine comme douceur, Madeleine comme goûter d'enfant, Madeleine comme gourmandise parfaite à "trempouiller" dans un bol de lait .

Madeleine à partager

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Madeleine à partager Aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter une autre façon de manger les madeleines en mettant la pâte dans un grand moule pour la partager, je trouve l'idée juste géniale.

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La madeleine de Commercy est un savoureux petit biscuit traditionnel de Lorraine aux œufs et de forme allongée comme un coquillage.

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INGRÉDIENTS : Pour le fond de tarte en biscuit madeleine 2 œufs 100 gr de sucre 100 gr de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique 100 gr de beurre 5 ml de vanille liquide

DOME CITRON FRAMBOISE NOIX DE PECAN BISCUIT MADELEINE

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Ingrédients Biscuit madeleine 130g de farine ½ sachet de levure chimique 1citron (pour le zeste uniquement) ou une gousse de vanille 3 œufs entier 120g de sucre en poudre 100g de beurre 30g d’huile d’olive Croustillant noix de pécans 60 g de noix de.

Tarte aux Fraises sur Biscuit Madeleine

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La tarte aux fraises sur biscuit madeleine est une recette provenant d’Instagram chez Marjosamira qui est idéale pour le printemps qui arrive.

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