Moutabal (Caviar d'Aubergines Libanais) | Je cuisine donc je suis
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Purée d'aubergines avec du jus de citron, persil et menthe frais, tahine ou crème de sésame.
Trempette d’aubergine grillée – baba ghanoush ou moutabal un apéritif arabe.
Trempette d'aubergine grillée, baba ghanoush ou moutabal un apéritif arabe.
Recette du moutabal ou caviar d’aubergines maison
Vous aurez besoin de seulement 4 ingrédients pour préparer ce délicieux caviar d’aubergines maison : des aubergines, de l’ail, du sel et de l’huile d’olive de bonne qualité.
Moutabal (caviar d'aubergines)
D'habitude je fais toujours la même recette ici , mais quand j'ai vu passer celle de Christelle du blog " Le tablier de Christelle ", j'ai.
Baba ganousch ou Moutabal (Mezzé vegan)
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Baba ghanouj ou moutabal
Cette crème d'aubergine au tahini est une entrée qui fait partie des mezze libanais, l'un des hors d'oeuvre préférés au Moyen-Orient.
Bloc -notes gourmand
Moutabal Ou caviar d’aubergine libanais Un caviar d’aubergine libanais, très onctueux à p artager autour d’un mezzé ou se.
Tartinade de courgette brûlée à l'ail, origan et citron
Les courgettes, ici, sont utilisées selon la même technique que celle du baba ganoush (autrement dit du moutabal ou caviar d'aubergines).
Baba ghanoush : caviar d’aubergines
Je poursuis mes partages culinaires avec une autre recette venant tout droit du Liban et que j’aime beaucoup.
BABA GANOUSH
Lll➤ Aujourd’hui je vous propose la recette du baba ganoush que vous pouvez aussi rencontrer sous l’appellation moutabal, mtabal, muttabal selon les endroits
Boulettes de viande au chorizo
Boulettes de viande au chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes, pommes de terre sauce tomate
Boulettes, pommes de terre sauce tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes à la provençale
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Boulette de bœuf à la marocaine
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Boulettes de boeuf façon ragoût
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Bolognaise pour pâtes
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Bœuf bourguignon revisité
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