Mes voyages dans les Balkans, en Grèce et en Turquie ont toujours été ponctués de ces délicieux moments où je dégustais, non, je l'avoue, où je dévorais les feuilletés de toutes sortes que l'on trouve dans cette partie du bassin méditerranéen.
Ceux qui me suivent savent désormais que je suis une grande amatrice de toutes les pâtes à pain, j’adore, j’adore, j’adore! Je prends beaucoup de plaisir à découvrir les spécialités de tous les pays et c’est pour cela que je vous fais aujourd’hui découvrir.
Assalam Aleykoum, Bonjour à tous! Des bricks en formes de cigar appelé Borek! Très simple à réaliser et très bon pour les fan de fromage type brebis, chèvre ect.
J'avais déjà poster les Lahmacum ici ou on les roule en forme de galette avec salade, tomate, oignon.
Soupe Turque de lentilles corail,la meilleure soupe du monde,soupe Turque de lentilles corail,une soupe onctueuse et parfumée
Soupe Turque blanche aux koftés,une délicieuse soupe turque blanche,elle est composée de boulettes de viande et de jus de citron
Bonsoir à toutes et tous , J'avais entendu parlé des ces délicieuses pizza turque que plusieurs personnes avaient déjà faite et dont elle conseillée de le faire.
Boulgour pilaf à la Turque WW J'adore le boulgour cuisiné à la Turque ! C'est un super accompagnement.
Baklavas gâteau turque avec Thermomix, ou autrement dit baklawas une pâtisserie traditionnelle turque aux pistaches et aux amandes.
Baklavas gâteau turque avec Thermomix, ou autrement dit baklawas une pâtisserie traditionnelle turque aux pistaches et aux amandes.
Le menemen,petit déjeuner turque est à base d'oeufs aux tomates, oignons, poivrons avec en option du fromage et de la charcuterie.
J'avais envie d'essayer une recette un peu différente et je suis tombé sur deux recettes de pizza turque que j'ai combiné.
Moussaka, turc, turque ,turquie, aubergine, oignon, tomate,gratin,agneau, haché, boeuf
La fameuse soupe de lentilles turque de la street food, mercimek çorbasi.
Savoureuse et réconfortante c'est soupe de lentilles vertes turque à ma façon et aux copeaux de zeste de citron bio, soupe facile à réaliser, au goût
Kunafa-Kunefe ice cream , ou konafa une pâtisserie d'origine Turque, recette personnelle, le dessert par excellence des soirées de ramadan des pays de l'orient, similaire à nos ktayefs, à base de fins filaments de pâte à base de farine et d'eau, confectionné.
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