Recette : Rogan josh ou curry d’agneau du cachemire (Inde) - Rogan josh (curry d\'agneau) Préparation de la recette : 2h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gigot d\'agneau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile…
Agneau au Curry et Haricots Rouges Rogan Josh & Rajma Riz Basmati (pour 6 personnes) Ingrédients: 1,5 kg d'épaule d'agneau (désossée) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 1 tomate 1 piment 1 càs de paprika doux 2 càs de concentré de tomate.
Titre : Le châle de cachemire Auteure : Rosie Thomas Traduction : de l'anglais par Marie-Axelle de la Rochefoucauld Date de publication : 2013 Genre : romance historique Synopsis : " Inde, 1940.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Pour un cercle de 20cm : 1- Biscuit Joconde à la myrtille : Impression à biscuit : 25g de beurre ramolli 25g de sucre glace 25g de blancs d'œuf 25g de farine Colorant vert 2- Biscuit : 40g de poudre d'amande 40g +10g de sucre 1 œuf + 1 blanc.
Lorsque j'ai vu cette recette dans le livre Bolly Cook, j'ai été ravie.
Je reviens aujourd'hui avec l'accompagnement pour le Rogan Josh que je vous ai proposé hier.
Ce plat traditionnel du Cachemire provient de l’influence moghol dans la région.
La cuisine indienne fait partie de mes préférées, vous le savez peut-être déjà, ou pas.
Aujourd'hui je vous présente ma première tentative de réalisation de naans.
Ce jour est à noter dans vos agendas : c'est ma troisième recette de plat complet végétarien postée sur le blog en un an d'existence! Je n'ai rien contre les recettes végétariennes en général, il y en a même qui me tentent beaucoup, mais je ne peux pas.
Kbeb à l'agneau ou au veau* typique , spécialité du terroir bônois, mijoté de viande d'agneau coupée dans l'épaule ou la cuisse en gros dés avec ou sa
Recette : Boulettes d’agneau à l’indienne - Boulettes d\'agneau à l\'indienne Préparation de la recette : 1h20 + 30 min de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500g de viande d\'agneau hachée 3 cuillères…
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de boulettes.
Et oui, une recette très sympa que j’ai goûté et reproduit suite à un voyage entre potes.
Kulfi est une glace très populaire en Inde.
Recette indienne : agneau sauce yaourt au Vadouvan ! - Agneau au vadouvan masala Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 épaule d\'agneau désossée 4 gousses d\'ail 2 oignons 400 g…
Nous, parmi des collégiens que nous avons rencontré à la sortie de l’école… Sauté d’agneau à l’indienne Ingrédients pour 4 personnes 800 g d’épaule d’agneau coupée en cubes huile ou ghe…
Je participe au tour du curry ,grâce au jeu "un tour en cuisine" , qui permet de tester des recettes entre blogs !! pour 4/6 personnes 1 épaule d'agneau coupé en morceaux (avec l'os) 1 kg d'oignons 100 g de beurre clarifié 2 c à café de fenugrec 2 c.
Ingrédients (pour 4 personnes): 1,6kg de gigot d'agneau 6 pruneaux d'agen 30g de poudre d'amandes 4 gousses d'ail 30g de beurre 1/2.
Les avis