Soupe froide de tomate au lait d’amande et son cookie

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L'été, c'est la période des salades, mais aussi des soupes fraîches comme le fameux gaspacho à la tomate.

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    Préparation: 10 minutes  Cuisson:  22 minutes   Pour 6 personnes: -220g de farine -2 cuillères à soupe.

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Aujourd'hui, pour mon retour de vacances, je vous propose une petite douceur pour les enfants, des cookies .

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C'est l'été il fait chaud, mais je suis bien certaine que vous apprécierez cette Soupe froide courgette et tomate parfumée de basilic.

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Un régal par temps de canicule cet été, du livre "Super facile, gaspachos" Pour 4 personnes 1/  Dans une casserole, avec un peu.

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