Gâteau basque revisité cerise noire anis

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J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de mon amour pour le pays basque, et notamment Bayonne par ici.

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Gâteau basque à la confiture de cerise noire

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Gâteau basque,confiture de cerises noires,cerises,crème pâtissière, rhum,gâteau,Ederki,spécialité basque,pays basque,cuisine française,tradition.

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Anis bredele (biscuits à l’anis alsaciens)

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Ingrédients : pour une soixantaine de biscuits 3 œufs entiers (150 g) 250 g de sucre en poudre 280 g de farine type 55 1 cuillerée à café d’anis vert en grains ou moulu (5 g) Préparation : Fouetter les œufs entiers avec le sucre dans un saladier pendant.

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Gâteau Basque à la confiture de cerise noire

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Ingrédients : 1 Pot de confiture de cerises noires de la Maison Petricorena SAKARI 300 g de Farine T 55 200 g de Sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 120 g de Beurre doux 11 g 1 sachet de Levu…

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Et moi, Boby, je vois des cerises partout, dehors sur les arbres, sur le marché le week-end, dans ma cuisine, dans mon jardin.

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Quelques fenouils dans le panier de légumes de la semaine.

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