Gâteau abricots, miel et polenta

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Aujourd'hui je vous propose un gâteau estival par excellence.

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Un sympathique gâteau de polenta aux abricots frais

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C’est une recette que j’ai trouvée sur le site de l’atelier des Chefs, nous apprécions beaucoup le filet mignon, alors nous nous sommes régalés avec ce plat.

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Ingrédients pour 4 personnes : 12 Saint Jacques 12 Tranches de Chorizo Pamplona 2 Belles branches de romarin Confiture de piment d’Espelette Piment d’Espelette Huile d’olive Fleur…

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Pour un gâteau sans gluten pourquoi ne pas utiliser de la polenta.

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Un gâteau de Polenta tout à fait original et vraiment délicieux.

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En voilà un délicieux gâteau qui mérite un coup de projecteur.

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  J’ai préparé cette recette dans le cadre d’un concours lancé par les Editions Solar, qui mettaient au défi blogueurs et blogueuses de réaliser une recette de l’un de leurs derniers ouvrages Nouvelles Variations Gourmandes.

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  Une petite recette bien sympa, que j’ai déjà vue voyager sur pas mal de blogs, et notamment sur celui d’Anaïs.

Polenta gratinée sans gluten

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Polenta gratinée sans gluten Voila un plat tout simple, plutôt un accompagnement je dirais, mais sans gluten.

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