Cheesecake aux nashi et thé matcha

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Aujourd'hui, je vous propose la première recette d'une série que j'ai conçue avec des produits de la marque Keimling.

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6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).

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Le Boeuf à la poire Nashi est un délicieux boeuf extra-tendre qui reste pendant plusieurs heures dans une marinade à base de Poire Nashi.

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Nashi. Une recette de compote de fruit gourmande aux poires japonaises.

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Cette recette de compote de nashi (ou poires japonaises) maison est excellente.

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C’est en fait une tarte fond de placard et de frigo.

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En faisant mes recherches sur le net pour un cheesecake au thé vert , j'ai trouvé celui-ci chez B comme BON.

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Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

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