La Tarte Café d'après Philippe Conticini : pâte sucrée chocolat, praliné amande noisette café, croustillant café, ganache chocolat café, ganache monté café, décor streusel café

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey

La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey

Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Mousse Vegan, au jus de Pois chiche

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Çà tourne et ça tourne sur le net cette fameuse mousse au chocolat non pas avec des oeufs montes en neige mais du jus de POIS CHICHE.

Source: kederecettes

Meringues sans œuf (au jus de pois chiche)

Ingrédients : pour 60 à 70 petites meringues 150 g de jus d’une boite de conserve de 400 g de pois chiches 250 g de sucre glace extrait vanille liquide Préparation : Préchauffez le four à 120° C (thermostat 4) chaleur ventilée.

Source: Plaisirs de la Maison

Mousse au chocolat au jus de pois chiche

Une mousse au chocolat un peu particulière : au jus de pois chiche, donc sans oeufs.

Source: Ma Tambouille Bourlingueuse

Mousse au chocolat Vegan au jus de pois chiche

Testez notre recette de mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche ou Aquafaba.

Source: Eldorami

Mousse au chocolat au jus de pois chiche

La recette de la mousse au chocolat au jus de pois chiche est très simple et vous blufferez n'importe quel adepte de ce dessert, qu'il soit vegan ou non !

Source: Crêpe au plafond

Mousse au chocolat #vegan au jus de pois chiche !

Du jus de pois chiche dans une mousse au chocolat ? ! J'avoue que l'idée aux premiers abords ne fait pas saliver .

Source: les délices d'ellena

Mousse au chocolat vegan (au jus de pois chiche) vegan

Qui dit houmous, dit mousse au chocolat à l'aquafaba (le jus de pois chiche).

Source: Grignotine

MOUSSE AU CHOCOLAT SANS ŒUFS AU JUS DE POIS CHICHE

Complètement Végan complètement bluffant à essayer absolument au thermomix évidemment … à mon tour la curiosité m’a poussée à faire l’essais Il vous faudra récupérer le jus de cuisson de poids chiche soit en boite (pas simple tellement il est épais).

Source: Thermomix en Famille

Mousse au chocolat au jus de pois ...... Chiche ?

C’est l’attraction de la blogosphère culinaire du moment : « monter du jus de pois chiche en neige » en lieu et place des fameux blancs d’œuf pour une recette vegan.

Source: Panamsaine

Mousse au jus de pois chiche

La dernière fois, j'avais fait du houmous, crème salée à base de pois chiches excellente que l'on déguste sur des tartines en apéritif dinatoir par exemple.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Et qu’est-ce que je fais avec le jus de ma boîte de pois chiche : une mousse au chocolat végétale, touche de coco voyons !!

Désormais je crois que je vais souvent avoir envie de faire de l’houmous… Quel rapport avec une mousse au chocolat me direz-vous?? Ce ne sera pas une grande découverte pour la blogosphère mais peut-être pour certains de mes lecteurs : quand on bat le.

Source: MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE