Mousse à la Rhubarbe

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Comme le temps est estival (YOUPI!!), c'est la valse des desserts légers et rafraîchissants.

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Muffins tatin à la rhubarbe-coulis framboises et rhubarbe-chocolat

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Gaufrettes rhubarbe fraises et gelée rhubarbe fraises

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  Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.

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MOUSSE DE RHUBARBE AU MASCARPONE

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Voici un nuage de douceur, une mousse presque blanche et aérienne au bon goût de rhubarbe ! Cette jolie recette découverte chez Missoaz, du .

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C'est le moment de se régaler avec cette mousse de yaourt et confit de fraises rhubarbe.

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