Pommes de terre sautées au romarin et au sumac

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Ces pommes de terre, issues du livre “Simple” de Yotam Ottolenghi, accompagnent divinement n'importe quelle viande grillée ou rôtie.

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Tarte au thon à la brousse au sumac

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Parmi les colis (tous plus sympathiques les uns que les autres ) que j’ai reçus dernièrement, il n’y en avait un qui ne manquait pas de saveur.

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  Voilà une délicieuse recette de poulet dénichée sur le blog Gourmandizzz et compagnies.

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Concombre à la crème et sumac

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Concombre à la crème et sumac Ingrédients : 1/2 concombre, 10 cl de crème fraîche liquide, 2 càc de sumac, 1 gousse d'ail, sel.

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Crevettes marinées au sumac Ingrédients : 12 crevettes roses décortiquées (150g), 2 càc de sumac, 2 càs d'huile d'olive, 1 citron vert, 1.

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Cette salade de quinoa et lentilles au sumac est un plat équilibré et delicieux Vegan Vert Salade - Salade de quinoa, lentilles et sumac

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Verrine,yaourt,yaourt à la grecque,fraises rôties,printemps,dessert,Ottolenghi,recette simple,sumac,citron,menthe,vanille,Plougastel,labné,Ottolenghi's Sumac-roasted Strawberries with Yoghurt Cream,à l'avance,facile

Recette du poulet au sumac

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Tajine de boulettes de boeuf aux abricots et sumac Ingrédients : 300 g de viande de boeuf haché, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 càc de.

Sumac

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Le Sumac est une épice d'origine arabe (libanaise ?) issu du fruit du Sumacs des corroyeurs ou Rhus.

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Une recette vraiment parfumée, comme toujours avec Ottolenghi, et réalisable aussi sans sumac ni Zaatar !

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C'est l'été et le moment des salades et celle-ci nous vient tout droit d'Orient ou plus précisément du Bassin Méditerranéen.

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Marie-Lou Lizé et Charles Bouchart l’ont bien compris en rédigeant leurs recettes du “Bar à épices” (aux éditions Marabout), les épices permettent de régaler les amis d'une cuisine aussi savoureuse que facile et rapide à préparer.

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